Vaga-Gustando: i vini della Tuscia ieri e oggi – 11 Novembre – VITERBO - ***ISCRIZIONI CHIUSE***

Scritto il 12 Ott 2018 da:
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Vagabondo  

Ultimo accesso:


Dati essenziali

  • Cosa
    Gita/visita di un giorno intero
  • Quando


Vaga-Gustando: i vini della Tuscia ieri e oggi – 11 Novembre – VITERBO

 


Torna la nuova stagione dei vaga-gustando e il primo appuntamento sarà incentrato sulla storia del vino della Tuscia. Inizieremo la giornata con un percorso interattivo tra i cinque piani di un'antica cantina oggi sede del MUVIS, il Museo del Vino più grande d’Europa, dove tra video, racconti e macchinari conosceremo i metodi produttivi del passato. 

Proseguiremo la giornata tra i vini di “oggi” visitando l’azienda vitivinicola Trebotti, dove il padrone di casa Ludovico ci racconterà ogni aspetto della sua agricoltura biologica e sostenibile. Degusteremo poi l’intera produzione dei vini Trebotti abbinata ai prodotti gastronomici locali. Un misterioso vitigno, proveniente da lontano e che al momento non possiamo svelarvi, sarà la piacevole ciliegina di questa gustosa giornata.

 

VAGABONDO DOC (PRESENTE E A CUI CHIDERE PER OGNI INFORMAZIONE)

Oste

 

DATA E ORA:

Domenica 11 novembre 2018 – Ore 9:00 o 10:30 (vedi sotto)

 

DOVE:

Due appuntamenti distinti

- Per chi parte da Roma: zona Stazione Tiburtina – Largo Guido Mazzoni (davanti all’ingresso dell’autostazione) - ore 9:00

- Per chi non parte da Roma: MUVIS, Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari - piazza del Poggetto, 12 Castiglione in Teverina (Viterbo) – ore 10:30

 

COSTO:

32 euro

Importante: per partecipare all’evento è necessario acquistare preventivamente il biglietto al seguente link: Ticket MUVIS e Cantina Trebotti

La quota include:

-          Biglietto d’ingresso al museo MUVIS

-          Visita con Guida del museo MUVIS

-          Visita guidata della tenuta vitivinicola Trebotti

-          Degustazione di tutti i vini della tenuta Trebotti

-          Servizio di light lunch abbinato ai vini in degustazione e così composto*: Crostino con la saporita di Giulia (battuto di pomodori sechi, aglio, olio, capperi), Crostino con patè d’olive, Crostino con ceciolea (vellutata di ceci, olio evo bio Trebotti, limone), Frittata con verdure di stagione, Salame frusta dei F.lli Stefanoni di Viterbo, Pecorino semistagionato azienda bio Cascina delle Pantane con gelatina di aleatico passito bludom, Chips di lasagna alla salvia

-          IVA

*Proposta soggetta a possibili variazioni in funzione della stagionalità dei prodotti

Non è compreso il trasporto da/per il punto di partenza, che verrà condiviso tra i partecipanti (costo stimato per un’auto con 4/5 persone: circa 5 euro per persona)

 

ISCRIZIONI

Lasciate qui sotto il commento con il vostro nome e la disponibilità di autovettura, al fine di organizzarci con il trasporto. Noi ci occuperemo di compilare e aggiornare la lista partecipanti.

E non dimenticate di acquistare preventivamente il ticket al seguente link: Ticket MUVIS e Cantina Trebotti.

 

GRUPPO

Numero massimo di partecipanti: 30 persone

Vi aspettiamo!

 

ISCRITTI

  1Oste con auto (Roma Tiburtina)  2Vincenza con Eleonora  3Eleonora con auto (castiglione in teverina)  4Sonia con Oste  5Ilaria con auto (castiglione in teverina)  6Fabrizio con Ilaria  7Francesca  con auto (Roma Tiburtina)  8Giovanni con Eleonora  9Domenico con Eleonora10Pamela con Oste11Milaus  con Eleonora12Simoc con auto (Roma Tiburtina)13Daniele con Simoc14Dips con auto (Roma Tiburtina) 15Alessiù 16Bruna 17FlaviaR con auto18Eddy con FlaviaR19Giangi 20Giovanna T. 21Simona r    

 

Risposte



Risposte

Ciao Vagabondi!
Sono Oste e sarò il vostro fido compagno di calice in questo nuovo appuntamento con Vaga-Gustando: esperienze di qualità, con piccole e tipiche realtà enologiche locali, sempre testate dal sottoscritto per voi ;)

In questo appuntamento approfondiremo il territorio a Nord del Lazio, facente parte dell’antica Tuscia o Etruria: qui la storia del vino racconta della prima comparsa del vino nella penisola italica. E noi non possiamo perderci questa zona e le sue tipicità ;)

Ho progettato questo percorso dopo aver conosciuto, nel corso di due recenti eventi enologici, due piccole realtà di qualità sorprendente: il museo MUVIS e l’azienda vitivinicola TREBOTTI

Il MUVIS è il museo del vino e delle scienze agroalimentari, il più grande d’Europa nel suo genere. Come mi raccontava la coordinatrice Danila Mele, è un museo che "avvolge": il visitatore è immerso all’interno di un’enorme cantina di 5 piani che si percorrono lentamente scendendo un dislivello di 27 metri tra illustrazioni, macchinari di produzione e racconti. Il punto d’arrivo al piano -5, la cosiddetta “Cattedrale”, lascia a bocca aperta per i giochi di luci e ombre, il profumo di antico e le botti alte 3 metri :si:

TREBOTTI è un’azienda che ho recentemente conosciuto a Roma in occasione di un wine meeting tra piccole realtà. Azienda biologica in ogni sua scelta: dalle tecniche agricole fino ai materiali di imbottigliamento ed etichettatura. Fedele al proprio territorio, ha allevato quasi esclusivamente vitigni autoctoni e locali, dal Violone e Aleatico per i rossi, al Grechetto e il Trebbiano per i bianchi. L’Unica eccezione è un vitigno del Nord, una sorpresa che scoprirete ascoltando il racconto della famiglia di Ludovico (ma che, soprattutto, degusterete al calice *drinks* ), ma che al momento non posso svelarvi *furtivo*

Cultura, natura, cibo, vino…mi sembra ci siano tutti gli elementi per riportarsi a casa tante nuove conoscenze, ricordi, vino buono e...vecchi e nuovi Vagabondi ;-)

Vi aspetto per un'altra splendida domenica di vaga-Gustando e sono qui a vostra disposizione per info e curiosità :ciao:

Mar, 10/16/2018 - 20:48 Collegamento permanente

Ciao, stavo provando a comprare il biglietto sul sito del Museo, ma mi si dice che al momento non è possibile effettuare pagamenti. Speriamo si riprenda a breve. 

Dom, 10/28/2018 - 15:48 Collegamento permanente

Cao ragazzi :ciao:

Iniziamo a contarci per questa nuova grande uscita di Vino e storia :si: In alto, nella descrizione dell'evento, trovate la situzione aggiornata dei partecipanti con rispettiva disponibilità di auto.

Ai prossimi aggiornamenti qui ;-)

Lun, 10/29/2018 - 01:08 Collegamento permanente

Ciao Ragazzi!

Siamo già a 10...situazione aggiornata ;-)

Ah...io nel frattempo ho ripresa a "studiare intensamente" lo scorso week-end :-) Guardate in cosa mi sono imbattutto sullo scaffale di una piccola enoteca...

 

Mer, 10/31/2018 - 02:07 Collegamento permanente

In risposta a di milaus

Ciao Milaus, scusami per il ritardo con cui ti rispondo ma ero impegnato nella 4 giorni di raduno vagabondo terminata proprio ieri sera :-)

In giornata aggiorno io l'elenco iscritti, sempre in cima a questo forum nella descrizione dell'evento.

Tu parti da Roma e hai la macchina?

Lun, 11/05/2018 - 11:18 Collegamento permanente

Ciao ragazzi!

Elenco partecipanti aggiornato

@Simona_r - in linea di massima potremmo finire intorno alle 16, ma in genere non ci si dai mai un limite quando si sta bene e si vuole restare per chiacchiere, altri brindisi e magari qualche acquisto :-)  Quindi non posso garantirti un orario preciso di rientro, ma comunque immagino entro le 20 come orario massimo

@simoc - Ciao! che bello ci rivediamo..con Daniele in realtà abbiamo già brindato lo scorso ponte al raduno vagabondo :-)

 

Lun, 11/05/2018 - 23:11 Collegamento permanente