Islanda On The Road - 25 Giugno

Ciao vagabondi manca un mese esatto alla partenza :) e circa un paio di settimane alla chiusura del gruppo.

In attesa dei ritardari che devono ancora iscriversi volevo affrontare il capitolo pasti. Mangeremo fuori in pochissime occasioni (sicuramente a Reykjavík la sera dell'arrivo, se i voli non fanno ritardo, e l'ultima sera), per una serie di motivi:

• i costi in Islanda, come vi sarete resi conto, sono molto alti e mangiare sempre fuori ci potrebbe far sforare molto la cassa comune;
• nelle località più piccole i ristoranti sono pochi, chiudono molto presto e sono molto rigidi sull'orario ed è difficile trovare posto per gruppi relativamente numerosi;
• in alcune tratte del viaggio potremmo non incontrare stazioni di servizio, supermarket o altro per molti km quindi sempre meglio avere snack con noi;
• inoltre, pur volendo comprare tutto lì, in molte parti del Paese i supermercati e i negozi in generale hanno degli orari (10-18) che potrebbero non coincidere con i nostri spostamenti, quindi è sempre bene organizzarsi un pò.

Per queste ragioni lasciate tutti un pò di spazio nello zaino dall'Italia per portare qlc per far fronte ad alcune colazioni e pasti. Ovviamente faremo anche delle scorte in loco. A tempo debito ci organizzeremo e ci divideremo i ruoli, sicuramente individueremo i cuochi o le cuoche che si occuperanno delle cene negli ostelli in cui, da buoni italiani, ci faremo riconoscere in cucina :) :)

Ciao a tutti e benvenute alle nuove iscritte!! ?

Il viaggio si avvicina e direi che è proprio il momento di cominciare da organizzarsi un po'!

Molto interessante il post sul capitolo pasti, vi preannuncio che io sono molto appassionato di cucina ?

Sono pienamente d'accordo sul fatto che mangiare sempre fuori avrebbe costi improponibili, è anche vero che mangiare un paio di volte in qualche luogo tipico ci sta (andiamo in Islanda anche per vivere un pochino la loro cultura, no?). Ottimo quindi il compromesso da te proposto ?

Sappiate anche che in cucina me la cavo abbastanza bene! Per cui, sicuramente sarò spesso operativo ✌️

Per le provviste, ci daresti qualche dritta su cosa ci conviene portare dall'Italia?

Personalmente io eviterei di consumare franchigia bagaglio per portare cose che si possono trovare lì a buon mercato (ad esempio, non porto 2kg di pasta per risparmiare 3 euro...) nè porterei confezioni fragili tipo vetro (visto che ci stiamo organizzando con i bagagli morbidi, non vorrei correre il rischio che si distruggano in stiva!)

Una cosa però ve la dico con certezza: io sicuramente porterò Moka + una busta di caffè ?

Giuseppe

Ciao e benvenute a tutte le recenti iscritte.

Ottima idea doc, mi sembra saggio.

Concordo con Giuseppe sul selezionare il cibo da portarci in funzione del peso e del risparmio.

Ahahah Giuseppe, sarò un tuo grande fan allora.

Ciao a presto.

Ciao a tutti,

si è la cosa piu' saggia portarsi qualcosa dall'Italia.. soprattutto quando saremo sperduti e non ci saranno posticini dove mangiare o per trovare dove far la spesa perderemo un sacco di tempo in un viaggio già breve.

Concordo di portare le cose piu' comode e a prova "lancio del bagaglio".. scatolame di tonno e legumi, buste di risotti,  biscotti, affettati e salumi.. non saranno il massimo ma possono arricchire qualche cena. La bottiglia di vetro con l'olio.. ecco.. anche no ?

Bravo Giuseppe che porti la moka!!!!

Un abbraccio a tutti, ci sentiamo presto!

Grande Giuseppe!!! Anche a me piace cucinare, tu dammi ordini che io eseguo! ?

Mi sembra corretta l'idea di portare qualcosa dall'Italia, senza esagerare...poi spesa in loco cercando di non perdere molto tempo! 

Doc, il prossimo info-capitolo sarà l'abbigliamento vero?! Aiuto, sono già in panico ?

A presto! Buon fine settimana ?

Silvia 

Che bello sapere che abbiamo anche i due cuochi :)

Nella pubblicazione dei post precedenti ho avuto un pò di problemi tecnici e nel provare a risolverli, riscrivendo i post più volte, ho probabilmente fatto confusione. 

Tranquillo Giuseppe che troveremo un giusto compromesso tra quello che ci conviene portare e quello che prendiamo in loco, poi te se porti moka e caffè, oltre che essere guidatore e chef stai già dando un super contributo alla causa ;) 

Quello che volevo trasmettervi è che ritengo sia utile portare qualcosa dall'Italia, sia per i motivi espressi nel precedente post e anche perchè penso convenga essere pronti ad un eventuale ritardo dell'aereo e quindi al rischio di non trovare ristoranti aperti la prima sera (io un paio di posticini da proporvi li ho comunque già individuati). In questa, spero remotissima ipotesi, è meglio avere qualcosa da poter cucinare e una bottiglia di vino (che è una delle cose che costano di più rispetto all'Italia, ma che possiamo prendere anche in aeroporto) per un brindisi da fare tutti insieme. Inoltre, il secondo giorno partiremo relativamente presto e avremo una giornata intensa e piena di cose da vedere e preferirei che avessimo qualche snack (taralli, biscotti, panini o quello che vi pare..) a portata di mano. Per i giorni a seguire ci organizzeremo sul posto. Ad ogni modo, a tempo debito, ci organizzeremo e divideremo le cose da portare senza sottrarre spazio a cose più utili.  

Per il vestiario e le cose da portare farò un post specifico nei prossimi giorni con una lista di cose che vi suggerisco di portare, che spero possa tornarvi utile. Vi anticipo che farà abbastanza freddo e potremmo sentirlo particolarmente in mare aperto, quando andremo ad avvistare le balene, quindi bisognerà organizzarsi con il classico abbigliamento a "cipolla".

Spero di essere riuscito a chiarire alcuni dei vostri dubbi. Per qualsiasi cosa, scrivetemi pure.

A presto,

Antonello