L'Hanami: guardare i fiori, in Giappone, è felicità

La parola Hanami vuol dire “guardare i fiori”, e non riguarda soltanto ciliegi e susini, bensì la fioritura in generale. L'osservazione dei sakura e degli ume è la più popolare e scenografica: gli alberi di queste specie sbocciano in modo in tutto il paese, in momenti precisi e diversi, creando un’atmosfera incantevole.

L’attesa della fioritura 

L'Hanami non inizia quando i fiori sbocciano, bensì con l’attesa della fioritura stessa. Le previsioni della fioritura dei ciliegi (sakura zensen) sono un evento molto atteso, seguito con grande curiosità da tutto il mondo. Le autorità e i media pubblicano calendari con previsioni dettagliate, che tengono conto di vari fattori climatici, come la temperatura e la quantità di pioggia. Quando finalmente viene annunciata la data prevista per la fioritura, l'atmosfera inizia a cambiare e le persone si preparano a celebrare l'Hanami.

Picnic sotto i ciliegi in fiore 

Una delle pratiche più comuni durante l'Hanami è il picnic sotto i ciliegi in fiore. I giapponesi si riuniscono in parchi, giardini e luoghi pubblici dove i ciliegi sono in piena fioritura. Portano con sé cibo, bevande e coperte, per godersi una giornata all'aperto con amici e familiari. Un momento di socialità e condivisione, trascorso a mangiare e bere sotto i rami carichi di fiori rosa e bianchi.

L’Hanami nella tradizione

Nonostante l'atmosfera rilassata dei picnic, ci sono alcuni rituali che si ripetono. Uno di questi è l'usanza di fare un brindisi, un kanpai, prima di iniziare a mangiare e bere, come un gesto di gratitudine e rispetto nei confronti dei fiori e della natura. Inoltre, le persone spesso indossano kimono o abiti tradizionali durante l'Hanami per rispettare la solennità dell'occasione.

Un’altra tradizione importante è l’hanami-dango, un dolce tradizionale a base di riso glutinoso, preparati con molta cura e offerti ai fiori prima che vengano consumati. Mangiare hanami-dango sotto i ciliegi è considerato un momento di connessione e apprezzamento per la Natura. 

Templi e santuari organizzano eventi speciali per celebrare l'Hanami, durante i quali s’indossano i kimono e si partecipa a cerimonie religiosi. Questi eventi offrono un'esperienza più profonda e contemplativa dell'Hanami, mentre altri preferiscono orientarsi su feste in bar e ristoranti alla moda con vista panoramica sui sakura in fiore. 

L’Hanami di notte 

L’Hanami è tradizionalmente un'attività diurna, ma molte località giapponesi offrono l'opportunità di ammirare gli alberi in fiore anche di notte grazie all’illuminazione artificiale. Che si tratti di raffinate candele o di opere di maestri dell’illuminotecnica, queste illuminazioni creano un'atmosfera da sogno, e molte coppie approfittano di questa occasione per fare passeggiate romantiche. 

Attenzione! Trovarsi in Giappone durante l’Hanami causa dipendenza: la bellezza dei fiori è fugace, il ricordo che lascia è indelebile!