Belgio Fly and Drink
4 Giorni - 3 Notti
11 Settembre 2015
Viaggio passato
Belgio Fly and Drink - 11 Settembre
Un itinerario breve tra le più belle città del Belgio consistente in un giro turistico che però prevedrà anche spazi di degustazioni, bevute, pasti (con la birra ci si cucina tradizionalmente in Belgio, nelle brasserie) e conoscenza delle birre artigianali.
Viaggio Passato: 11 September 2015
Forum del viaggio
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ARTICOLO DI
Simjax
Ciaooooo
x quanto mi riguarda ok bici ,ok cassa comune ma non x i pasti e il bere proprio x esperienze precedenti, ok minivan
tanti saluti bella gente che il malto sia con voi!! *lol*
ARTICOLO DI
laFe
cibo + cassa + biciclette + minibus
ciao ciao ragazzi!
x il cibo: io non sono una gran fan delle cozze...ma, senza problemi, mi accontenterò di "secchi di patatine fritte su fiumi di birra" *lol*
x la cassa: ok... anche se sul cibo (x esp passate) eviterei, ma comunque ci possiamo provare, magari saremo bravissimi *biggrin*
x le biciclette: super OK
x il minibus: anche
ARTICOLO DI
Callitrix
Ok ragazzi,
Ok ragazzi,
ci manca ancora il parere di Roberto ma l'indicazione per la cassa è chiarissima: la facciamo e tendenzialmente ci paghiamo spostamenti e ingressi. I pasti e le bevute li paghiamo fuori cassa, salvo quando eventualmente prendiamo tutti la stessa cosa.
A prestissimo, siamo a meno nove!
ARTICOLO DI
RobyIt
Eccomi! :)
Abbiate pazienza se latito dal forum, ma sono al mare e lo smartphone non è molto compatibile con l'acqua! :) Sono d'accordo sulla cassa comune, per esperienza meglio limitarla a trasporti, musei ecc...
Anche io non sono un amante delle cozze e del pesce in genere, quindi mi sa che io e Fede andremo di carne e patatine :)
Bella l'idea della bici, speriamo ci sia almeno una scollinata! ;)
Dai che manca pochissimo, ciao! *drinks*
ARTICOLO DI
laFe
-8
manca sempre meno e non vedo l ora! anche se prima ce il grande ostacolo...... la VALIGIA *biggrin*
le previsioni sono gia disponibili...e per ora niente pioggia ma freddino! speriamo non cambino di molto! *smile*
e poi volevo chiedervi una cosa gruppo!
a Bruxelles ci sarebbe mio cugino (espatriato x Erasmus) e mi piacerebbe vederlo e salutarlo. Sarebbe un problema se lo invitassi una sera a mangiare/bere con noi??
liberi di dire di si (cioè che non vi va)...in quel caso penserò ad altre soluzioni
a presto*drinks*
ARTICOLO DI
laFe
...dimenticavo...
probabilmente mi sono persa il messaggio o altro...ma...
dove dormiremo??
*unknw*
ARTICOLO DI
MARIABENELLI
AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA
ma che scherzi Fedeee,ovvio che siiii
emhx me eh *yahoo*
ARTICOLO DI
Callitrix
Meno sette (o quasi)!
Ormai ci siamo, l'atmosfera è già da partenza! Stasera ho conosciuto (al telefono) Maria e Roberto e ho scoperto che non ci sarà bisogno di formare lo spirito di gruppo...perchè avete tutti già viaggiato insieme e vi siete trovati benissimo! Sono io il nuovo acquisto da inserire nella banda *biggrin*
Federica e Simone, se trovate chiamate da un numero sconosciuto, ero io! Ci risentiremo.
Federica, tuo cugino è strabenvenuto a cena con noi, per quanto mi riguarda e nello spirito di
inclusione e condivisione che caratterizza Vagabondo! Tra l'altro, anche io forse avrò una "straniera", italiana espatriata a Bruxelles, da presentarvi.
L'albergo dove dormiremo non lo so ancora ma sicuramente lo sapremo a brevissimo e le previsioni, lo ammetto, le ho guardate anch'io...non avrei dovuto perchè manca troppo ma per ora sono buonissime *yahoo* e speriamo che rimangano così.
Buona serata e a prestissimo!
ARTICOLO DI
Callitrix
Parliamo di birra
Non sono un grande esperto di birra, più che altro ne sono un “estimatore”. Condivido con voi un po’ di informazioni trovate in giro su internet e su varie guide.
Le birre più famose del Belgio sono le cosiddette trappiste, prodotte secondo metodi tradizionali (fin dal Medioevo) nelle abbazie benedettine. I metodi produttivi sono stati affinati nel corso del novecento, quando molte abbazie hanno avuto problemi economici e hanno cercato di realizzare prodotti di qualità e vendibili. Molti marchi sono poi stati venduti a grandi aziende per cui molte “birre d’abbazia” sono in realtà di produzione industriale, anche se secondo metodi tradizionali. Le "vere" birre trappiste di abbazia sono poche (una mia guida dice 6), ma ce ne sono molte altre prodotte in maniera simile in stabilimenti che si rifanno alla tradizione. Le birre trappiste sono forti e dal gusto complesso, da degustazione. Si dividono in tre principali tipologie: le "bionde", più leggere ma sempre molto fruttate; le "doppie", più scure, forti e amare; le "triple", ancora più forti, ma di colore ambrato e più dolci. Poi ci sono infinite varianti ed eccezioni.
Le birra bianche, o weissbieren, o wittebieren, come la Hoegaarden o la Wieckse Witte, sono ottenute dalla fermentazione del frumento. Sono leggere, dal gusto fruttato e si bevono prevalentemente d'estate come bevande dissetanti, a volte con una fettina di limone.
La lambic é una birra speciale che si produce a Bruxelles. Fermenta in modo naturale, senza bisogno di lieviti, con i batteri presenti nell'aria della città, a cui rimane esposta per lungo tempo, che gli conferiscono un gusto particolarissimo. Molti la definiscono acidula e imbevibile! La lambic viene può essere aromatizzata con l'aggiunta di frutta (pesche, lamponi, fragole, ribes) oppure sottoposta a ulteriore fermentazione in botti per creare la gueuze, che può essere anch’essa aromatizzata.
Potremo vedere la produzione di lambic e gueze (e anche assaggiarle) nel birrificio tradizionale Cantillon di Bruxelles. A questo proposito, ammesso che decidiamo di fare la visita, è possibile in modo indipendente o guidata, in quest’ultimo caso da prenotare. Dato che siamo in pochi e che la guida ha un costo fisso minimo di 50 euro, da aggiungere al biglietto di ingresso di 7, andremmo a spendere 17 euro a testa che mi pare eccessivo. Io proporrei la visita indipendente con depliant illustrativo, che include la degustazione. Ditemi cosa ne pensate.
Tra le birre che non vorrei mancare di assaggiare metto la Chimay, una delle poche vere trappiste, la Golden Carolus, considerata da molti la più buona in assoluto, e la Kwak , un’ottima ambrata che si beve in un caratteristico bicchiere a forma di bulbo.
Che dite, siete pronti?
ARTICOLO DI
laFe
pronti? prontissimi!!
dopo aver letto il tuo post sulla birra non vedo l ora di assaggiarne di nuove!!! *drinks*
e su questo argomento *biggrin* volevo indicarvi 3 posti (2 provati di persona e uno trovato in internet) che secondo me possono essere interessanti
si capisce che mi è piaciuto tantissimo?!??*biggrin*
so benissimo che avremo un sacco di opzioni su cosa vedere e dove andare, ma credo che queste possano essere aggiunte alla lista *biggrin*
ps_ appena sappiamo cosa fare avviso mio cugino *DANCE* (grazie!!)
ciaooooo