Islanda Wild Style - 30 Giugno

Apriamo il capitolo nutrizionale. Abbiamo già accennato al fatto che mangiare in Islanda non è facile (pochi ristoranti) è costoso (30/50€ in media) e non particolarmente significativo come menù anche se la qualità dei prodotti locali è ottima. Non ci faremo mancare comunque qualche cena perchè anche questo è un modo per conoscere la cultura e gli usi del posto, ma sicuramente faremo molto autonomamente.

La bella notizia è che abbiamo uno Chef a disposizione (San Giovanni *yahoo*) quella brutta è che dovremo calcolare cosa portare, in che quantità e come ripartire il peso nelle valigie alla partenza considerando che partiremo da aeroporti differenti (non si possono portare più di 3 kg di alimenti a testa e non latte, uova e carni crude).

Dalla rete ho trovato alcuni consigli ma ascolterei il parere di Giovanni che è del mestiere..

- riso e pasta sono versatili e nutrienti, meglio gli spaghetti come tipo di pasta perché occupano meno spazio nello zaino.
- condimento (pomodoro concentrato non è sugo ma darà sapore) con tonno o legumi
- frutta secca è un modo semplice per assumere vitamine e fibre dove la frutta è poco reperibile.

- Le zuppe in busta, the, caffè, tisane sono leggere, facili da portare e da preparare… un bollitore d’acqua si trova facilmente.

Per capire cosa è possibile introdurre in Islanda come alimenti basta scrivere il nome dell'alimento in inglese su questo sito e ci risponderà se è possibile portarlo e se nel bagaglio a mano o in stiva https://www.mitamukaanlennolle.fi/en

Calcoliamo anche cosa conviene per colazione e pranzo (serviranno contenitori se vogliamo portarci un pranzo da dividere).

Giovanni dicci la tua :si:

 

Ciao Fabrizio e ciao ragazzi,

dopo essermi documentato con video su you tube, credo che tante cose le possiamo comprare direttamente in Islanda.

La frutta fresca e verdura si trova nei pochi supermercati che ci sono. Si tratta solo di fare bene i conti con gli spostamenti e comprare di consequeza.  Per la colazione conviene comprare tutto lì, si trovano buoni formaggi, salumi, pane in cassetta preaffettato e marmellate.

questo ci tornerebbe utile anche nella preparazione di pranzo a sacco in caso dovessimo mangiare durante gli spostamenti.

Quello che potremmo portare dall'Italia è: olio d'oliva extravergine in bottiglie da 1/2L, spaghetti /linguine che occupano poco spazio, gnocchetti sardi barilla da usare come pasta nelle zuppe, 200 gr di capperi, olive, parmigiano, 1 aceto balsamico 1/2l, dadi x brodo vegetale o di carne .

Il concentrato di pomodoro assolutamente no. Anche se diluito nell'acqua ha un gusto troppo forte che coprirebbe tutto il resto e ci farebbe venire una sete da prosciugare un ghiacciaio. pelati o passata di pomodoro lo dovremmo trovare. Comunque ci penso io per le salse.

Possiamo prendere qualche bottiglia di vino rosso dopo il controllo di sicurezza.

Io porto una borsa termica per portaci dietro le cose fresche. Porto anche qualche attrezzo da cucina e una canna da pesca(non si sa mai).

Caffe, te, camomilla solubile e infusi meglio portarli noi, Anche se ci sono lì. Ho capito dai video che è difficile  tradurre l'islandese e perderemmo un giorno tra icorridoi del supermercato a tradurre l'etichette.

Momentaneamente non mi viene in mente altro.

Ciao a tutti Giovanni

Buongiorno truppa! 

Io su fb mi sono iscritta ad un gruppo Amici dell'Islanda in cui, oltre a pubblicare foto da sogno, si scambiano consigli anche in corso viaggio.

Per il cibo leggevo che più di una persona si è organizzata negli spostamenti tenendo conto anche della presenza e degli orari di apertura dei supermercati BONUS che sono i più economici.

Sulle guide parlano anche della catena KRONAN. Testeremo

Tema sacco a pelo: sono anche io in dubbio su quale portare dei 2 che ho a disposizione..di sicuro porto anche il sacco in seta che aggiunge calore e qualche indumento tecnico che, se non useró la notte, potrò sfruttare di giorno. Il materassino invece non serve, giusto?

 

Di nuovo io...oggi vi penso! *biggrin*

Ho scritto sul gruppo che vi dicevo chiedendo consiglio per il sacco a pelo da usare dormendo in ostelli e rifugi nel periodo in cui andiamo noi.

Mi hanno risposto 3 persone, dicendo tutte che va benissimo il sacco estivo 15-25°. A qualcuno è anche capitato la mattina di svegliarsi e scoprire che si erano alzati ad aprire la finestra. 

See you *dirol*

Ciao a tutti,

mi chiamo Lidia e vi scrivo per sapere se ad oggi avete già pianificato camminate/trek ed eventualmente il livello di difficoltà.

Sono davvero molto tentata di aggregarmi a voi e il gruppo mi sembra già "caldo", ma due settimane fa ho preso una brutta storta alla caviglia che sicuramente tornerà in sesto nel giro di un mesetto, ma... non sono proprio convinta al 100%.

Per il resto, mi sembrate tutti già prontissimi :) 

A presto,

Ly

 

 

 

 

Iscriviti!! Sarà un viaggio fantastico;)

ciao Lidia!

se sai che è solo una storta, per fine giugno dovresti essere a posto! Ti aspettiamo nel gruppo *drinks*

Ciao Ly non lasciarti intimorire dal trekking, l'Islanda è un posto meraviglioso e tutto da scoprire. E poi

non andiamo sicuro per una competizione. Quando ci stanchiamo facciamo pausa e ci godiamo il panorama. *pleasantry*