Dublino Fly and Drink - 9 Luglio

Ciao a tutti!!!

Siete pronti a scoprire insieme la variopinta e frizzante Dublino  con Zimi ??  

Dublino ha innumerevoli sfaccettature… Dublino è storia, musica, cultura, dinamismo, cambiamento, e anche … ottima birra!!

 

Durante questo viaggio potremo passeggiare lungo i fiumi e canali  o angoli inediti,  assaporare il clima dei pub (e della mitica Guinness), gustare l’atmosfera delle gallerie e dei musei, rivivere la Dublino di Joyce e la storia della città, mischiandoci agli abitanti di questa città, sferzata dal vento,  piena di energia e di colore (come i suoi famosi portoni d’ingresso).

 

Io non vedo l’ora di partire… E voi?

Buongiorno a tutti….

 

Sapete cosa è la "Full Irish Breakfast? E’  una vera tradizione in tutta l’Irlanda!  Ci sono molte varianti della ricetta base, ma fondamentalmente gli ingredienti di base sono: bacon Irlandese a  fette (si chiama "rasher" ed è diverso dalla nostra pancetta) - salsicce Irlandesi (sausages) - uova  - pane tostato - té, succo d'arancia.
Gli ingredienti vengono cotti lentamente e a fuoco basso. A questi a volte si aggiungono anche pudding nero o bianco e pomodoro a fette appena passato in padella. Spesso la colazione Irlandese è accompagnata dal "brown bread" (pane nero) oppure dal "soda bread", un ottimo pane soffice che si adatta ad accompagnare pietanze sia dolci che salate.
Una cosa è certa: una colazione Irlandese non vi deluderà e ci farà sentire sazi per molte ore… pronti ad affrontare delle piacevoli camminate!
Una piccola curiosità: Gli Irlandesi non fanno colazione così tutti i giorni! Di solito la Full Irish breakfast è la colazione della domenica o delle festività, in realtà molti di loro si limitano ad una tazza di tè o caffè accompagnata da pane tostato e marmellata o cereali.

Siamo pronti a provare la Full Irish Breakfast per prepararci a visitare la bellissima Dublino?

La Cattedrale di San Patrizio è considerata la più grande chiesa di tutta l’Irlanda ed è ovviamente dedicata al santo patrono della nazione. Poggia le sue fondamenta su uno dei più antichi siti cristiani della città.

La struttura attuale sorge, infatti, nei pressi di un rinomato pozzo che venne usato dal santo nel lontano 450 d.C. come fonte battesimale per gli irlandesi che si convertivano al Cristianesimo, ed occupa l’area in cui anticamente sorgeva un piccola chiesetta realizzata in legno.

Le origini della Cattedrale di San Patrizio risalgono al XII secolo, quando la la struttura cominciò a vestirsi seguendo il gusto gotico primitivo inglese. La nuova chiesa venne però elevata a Cattedrale nel 1224 e da allora mantiene la stessa funzione rientrando nel quadro della chiesa anglicana della Repubblica d’Irlanda, nota come Church of Ireland.

La cattedrale di San Patrizio a Dublino è celebre per le vicende del famoso scrittore Jonathan Swith, autore del romanzo “I viaggi di Gulliver”, il quale svolse in questo edificio religioso l’incarico di diacono e fu qui sepolto accanto alla sua compagna, nota con il nome di Stella.

Molto importante è la tradizione musicale della Cattedrale di San Patrizio, con la sua scuola corale fondata nel 1432. Si tratta dell’unica chiesa in tutta l’Irlanda e Regno Unito in cui si può assistere al coro due volte al giorno durante le celebrazioni.

Il 17 marzo di ogni anno viene celebrata la festa di San Patrizio, in onore al santo patrono dell’Irlanda. Si tratta di una festa nazionale per la Repubblica d’Irlanda ed una festività bancaria per l’Irlanda del Nord. La festa è molto sentita dai cittadini ed è caratterizzata da eventi particolari come la colorazione del fiume Chicago con pigmenti verdi.

 

 

 

 

 

Sapevate che.....

1. Sigmund Freud, grande studioso della psiche umana, dopo una visita di lavoro a Dublino, scrisse: “Gli irlandesi sono l'unico popolo che non può essere psicanalizzato. Sono troppo inclini alla fantasia.”

2. Pare che a Dublino esista  “il pub più piccolo del mondo”, così è scritto sull’insegna del Dawson Lounge, in Dawson street. Sembra proprio sia un locale progettato per i puffi!

3. La famosa composizione  “Messiah” di George Fredric Handel, è stata eseguita per la prima volta a Dublino nel 1742, al New Music Hall.

4. Il Phoenix Park, che si trova molto vicino al centro di Dublino, viene considerato il “Parco cittadino più grande d’Europa”. E’ un’area verde davvero enorme.  E ospita inoltre un gran numero di esemplari di cervi. All’interno del parco si trova il Phoenix Cafè, un piccolo bar a forma di ottagono, famoso per i suoi deliziosi dolcetti.

5. L’O’Connell Bridge è l’unico ponte in Europa la cui lunghezza è tale e quale la larghezza.

6. La famosa statuetta degli Oscar del cinema è frutto dell’idea del Dublinese Cedric Gibbons, nato nel 1828.

7. Pare che la parola “Dracula”, titolo del famoso libro di Bram Stoker, nato a Clontarf a Nord Dublino, derivi dal gaelico “Droch ola”, che significa “sangue cattivo”, “malato”.

8. Le birre stout irlandesi (birre scure ad alta fermentazione prodotte da malto d'orzo tostato) più famose, la Guinness, la Beamish  e la Murphy attualmente sono di proprietà di aziende di altri paesi: in particolare, la Guinness è stata comperata dalla Britannica Diageo, mentre la Murphy e la Beamish fanno capo alla Heineken International.

9. Uno dei simboli di Dublino è il trifoglio: la parola inglese shamrock deriva dall'Irlandese "seamróg"; nella lingua originaria significa letteralmente "pianta che cresce in estate".

   Il trifoglio era considerato una pianta sacra dagli antichi Celti e venne associato a Saint Patrick, patrono e protettore dell'isola, solo molti secoli dopo. La leggenda narra che San Patrizio utilizzò proprio un trifoglio per spiegare alle popolazioni pagane dell'isola il significato della Trinità Cristiana, sapendo che questa pianta era da loro considerata sacra.
   Ogni anno, il 17 marzo, il trifoglio viene indossato da milioni di persone in Irlanda e nel mondo per celebrare questa festa tipicamente Irlandese.

10. Dublino e Boston hanno qualcosa in comune: sono considerate le più grandi “città irlandesi” nel mondo (naturalmente, nel caso di Boston, si parla di irlandese nel senso dell’origine dei suoi abitanti): un’altra caratteristica che accomuna queste due città è la loro forma e la posizione simile sul mare.

    A parte tale somiglianza dall’alto, Boston e Dublino sono due città molto diverse sia per il numero di persone, che come tipo di città.

 

 

Pronti a partire??? Dublino ci aspetta!!!

 

 

 

E’ quasi ora di pranzo… Per stuzzicare l’appetito e la voglia di partire, ecco qualche piatto tipico che potremo mangiare a Dublino…

La Seafood Chowder: è una zuppa bianca, con pesce, molluschi e crostacei.

L’Irish Stew è sicuramente uno dei piatti più conosciuti, si tratta di uno stufato di agnello o di montone con verdure.

Irish Salmon:  per gli amanti del salmone, ci sarà soltanto l’imbarazzo della scelta…

Non vi preoccupate, potremo smaltire i piatti tipici e l’ottima birra  facendo delle bellissime passeggiate in questa città tutto da scoprire…

 

Photo@ https://spearfishing.ie

Eccovi qua un’altra curiosità su Dublino….

Come saprete, Dublino è famosa anche per la sua tradizione letteraria… A Dublino troveremo diverse targhe e statue dedicate a scrittori famosi: Oscar Wilde, James Joyce, Jonathan Swift (scrisse i Viaggi di Gulliver), Bram Stoker (colui che scrisse Dracula il Vampiro)!

Una curiosità legata alla tradizione letteraria di Dublino… ...
Sapete cos’è il Bloomsday? E’ un giorno di festa in cui viene celebrato il romanzo “Ulisse”, scritto da James Joyce.
Ogni anno, il 16 giugno, il famoso romanzo viene letto in diversi luoghi pubblici, librerie, pub, ristoranti, musei, vicoli, indossando abiti d’epoca e bevendo… vino (e non birra!) Così impone la tradizione…

Sapete perché si festeggia proprio in questa data? Il 16 giugno del 1904 James Joyce uscì con Nora Barnacle, la ragazza di cui si innamorò follemente e che diventò la madre dei suoi figli.
Proprio a quel giorno di giugno, Joyce dedicò il suo “Ulisse”, che narra la giornata dublinese di Leopold Bloom, il suo protagonista … Ed è per questo che si chiama Bloomsday.

Siete pronti a scoprire la Dublino narrata da Joyce? Che aspettate?

 

Andare indietro nel tempo a Dublino… no, non si tratta di miracoli dell’estetica!!! *biggrin*        ;)

A Dublino esiste davvero un luogo indietro nel tempo… un angolo di pace, quiete, con un’aria retrò che lo rende davvero unico, con le sue case colorate in stile Georgiano….

Si tratta del Grand Canal. Io sono davvero curiosa di scoprirlo! E Voi?

 

Photo @ canuckabroad.com

La “Guinness” è una vera e propria istituzione a Dublino. James Joyce la definiva “La scura sublime”….Il museo della birra, il Guinness Storehouse, è assolutamente imperdibile. 

All’ultimo piano del museo si trova il Gravity Bar; dopo la visita al museo, mostrando il biglietto d’ingresso, si riceve una pinta della famosa birra scura, da gustare e sorseggiare davanti ad una vista mozzafiato  a 360° su Dublino.

Ready to go (and drink)?

 

[email protected]

La verdissima Dublino è detta anche lo Smeraldo d’Europa. Il periodo migliore per visitarla è proprio in estate, per godere della magia della sua bellezza e colori.

Merrion Square è una grande area verde di Dublino, un meraviglioso e romantico giardino, simbolo di stile, semplicità ed eleganza. E’ famosa anche per i suoi famosi portoni colorati e per le splendide decorazioni dei suoi palazzi   

Assolutamente da vedere la  Lower Fitzwilliam Street, con la sua lunga serie di edifici e palazzi in stile georgiano (pare sia la più lunga in Europa)…

 

Photo @ jardindesign . org

 

Ciao, io sarei interessato, ma mi piacerebbe capire qual'è il termine entro cui questi pacchetti sono validi. grazie in anticipo per le risposte