Grecia Freak Style - 6 Agosto

Ciao Hellen

Io verrei da Lugano.

Ho fatto il covid a novembre, quindi più' di 6 mesi fa.  Nessun vaccino fatto.

Basterà allora solo il tampone 48-72 ore prima?

Ulisse!

Grazie va bene cosi.

Allora dovrei iscrivermi tra domani e dopodomani.

Ciao

Οι μεν λοιποί ζώσιν ίνα εσθιώσιν, αυτός δε εσθίω ίνα ζω

C'è chi vive per mangiare, io mangio per vivere (Socrate)

...ma in vacanza possiamo rilassarci e dimenticarci la dieta, vero?

iniziamo dagli antipasti, μεζέδες in Greco.

• χοριατικη σαλάτα (choriatiki), ovvero l'insalata del villaggio. è un piatto fresco con pomodori, centrioli, peperoni verdi, cipolle, olive, feta, origano e olio d'oliva.
• ντάκος (dakos), pane d'orzo con feta sbriciolata (a volte in crema), pomodoro, origano, olio d'oliva
• Ντολμάδες (dolmates), involtini di vite ripieni di riso, cipolla, menta, aneto, ma anche carne macinata.
• σαγανάκι (Sagani), formaggio impanato con eventuale aggiunta post cottura di ouzo, miele o succo di limone. Si cucina con formaggi morbidi che non si sciolgono durante la cottura
• τζατζίκι (Tzattziki), la salsa greca più famosa al mondo. è fatta con yogurt, cetrioli, aglio, aneto, sale e olio d'oliva.

I piatti principali sono i μερίδες:

• γύρος πίτα, (Gyros Pita)...ha bisogno di presentazioni? è la versione Greca del kebab
• μουσακάς (Moussaka), sembra una parmigiana. Melanzane, patate, carne macinata al forno e guarnite con besciamella.
• σουβλάκι (souvlaki), Spiedini farciti in modi diversi. Si trova spesso anche in versione da passeggio: sacchetto di carta con souvlaki, fetta di pane, limone e via in spiaggia!
• κλέφτικο (kleftiko), indica un tipo di cottura della carne nella carta stagnola assieme a peperoni, formaggi, patate, aglio, cipolle, origano, menta, alloro.

Vi ho messo un po' di fame? ?

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Άπας ό βίος των ανθρώπων φύσει και νόμοις διοικείται.

La vita degli uomini è governata dalla natura e dalle leggi (Aristotele)

...e quindi parliamo di leggi. Vagabondo ha pubblicato una nuova FAQ sul pass europeo, la trovate qui

Riassumendo in pochissime linee: Si chiama EUDCC (Certificato Covid Digitale dell'Unione Europea), sarà disponibile in versione cartacea e digitale e dotato di QR leggibile per le seguenti categorie:

• Vaccinati: a partire da 14 giorni dopo la seconda dose;
• Guariti: fino al 180esimo giorno dal primo tampone negativo;
• Testati: 72h dall'esecuzione del test molecolare, 48h per quello antigenico.

La natura invece non richiede spiegazioni:

Ciao ragazzi, 

la conferma del viaggio e' molto vicina! 

L'itinerario e' bello e sara' sicuramente divertente anche il gruppo!

Dai, dai iscrivetevi, noi gia' iscritti vi aspettiamo ☀️???