Grecia Freak Style - 7 Settembre

Bene ragazzi allora saluto Carly C., benvenuta a bordo! Attendiamo conferma ferie per Beppe! ;)

@margherita il trekking Fira - Oia si può assolutamente fare ;)

@veroscope certo che si può creare un gruppo wa anche se il forum resta lo strumento di comunicazione ufficiale cosicchè anche gli altri che al momento non sono ancora iscritti e sono silenti possano seguirci :si: Io ho i contatti dei cinque iscritti al momento, in questi giorni creo il gruppo! :ciao:

In questo post parleremo di famosi piatti greci. Mi raccomando vagabondi non mettetevi a dieta durante il nostro viaggio che di bontà ce ne sono eh!:si: Partiamo dalla Moussaka (μουσακάς): chi non conosce il tipico sformato greco composto da strati di patate, melanzane, macinato di carne e abbondante besciamella gratinata? Una rivisitazione della nostra parmigiana ;)

Il Souvlaki (Σουβλάκι) è il cibo più popolare in Grecia si tratta di spiedini di carne (maiale, agnello o pollo) lasciati marinare in olio, limone e spezie e poi cotti sui carboni. Vengono consumati spesso nella tipica pita arricchiti da altri condimenti.

Andremo dal mezedopoleio a mangiare mezedes...ma di che si tratta? I mezedes sono tipici antipasti, piccoli spuntini a base di pesce come polpo, sarde e calamari o di verdure e formaggi. Tra questi vi ricordo i dolmades involtini in foglia di vite con ripieno di riso, erbette e spezie o con l'aggiunta di carne :si:

mmm...e il saganaki ovvero feta fritta? *cuore*

Immancabile è l'insalata greca, la versione originale vuole pomodori ben maturi, cetrioli, peperoni verdi, olive Kalamata, feta e origano; il tutto condito con abbondante olio! ;)

Non possono di certo mancare tutte le salsine... la fresca ed estiva Melitzanosalata (μελιτζανοσαλάτα): i Greci amano le salse cremose, questa è a base di melanzane arrostite, limone, aglio e cipolla. Lo Tzatziki (τζατζίκι) di certo un elemento simbolico della cucina greca, cremosa insalata di cetrioli, yogurt e aglio...noi le assaggeremo tutte ma attenzione all'aglio potrebbe essere deleterio casomai dovessero esserci momenti romantici *lol* *crazy* Non possiamo dimenticare la crema di feta ovvero la Tirokafteri  fatta con yogurt greco, immancabile succo di limone e peperoncino piccante!

Infine...ecco a voi signore e signori i Loukoumades (λουκουμάδες)! I dessert greci, come in tutto il Medio-Oriente, sono caratterizzati dall'estrema dolcezza. Tra tutti i loukoumades, frittelline tonde servite con sciroppo di miele e cannella, risultano essere i più golosi.

 

E come digeriamo?? *biggrin* Non abbiate paura possiamo assaporare l'Ouzo che è ottenuto dalla distillazione del mosto d’uva (prevalentemente passita) e aromatizzato con anice o, in casi meno frequenti, con liquirizia, menta o chiodi di garofano. Come tutti i distillati possiede una gradazione alcolica notevole, circa 40-50°, ma i greci sanno divertirsi bene anche senza eccedere, tanto da far diventare prassi comune quella di allungare l’ouzo con acqua e trasformarlo in un aperitivo dissetante che trova la sua massima espressione nel periodo estivo!

Altro alcolico da non perdere è la Mastika, liquore aromatizzato al mastic, una resina ottenuta dal lentisco. Prodotto a denominazione di origine protetta dell'isola greca di Chio, ha un nome il cui significato è quello di "masticare, digrignare i denti". La produzione del Mastika parte da una base alcolica prodotta da frutta fermentata (generalmente uva), distillazione e filtrazione attraverso le radici del lentisco. 

Ecco mi è venuta fame! *lol* *lol*

Woooow!! per me che adoro i cibi stranieri sarà un paradiso!  *yahoo*

A Milano mi capita frequentemente di mangiare greco, ma in casa loro sarà tutta un'altra storia! :-P

..invece io ho gia fameeeeee*dirol*

@veroscope90 Ah beh sisi quello era sottointeso dal principio ahhah infatti "mi sto contenendo" per non avere pensieri durante la vacanza! :-P:-P

eccomi mi iscrivo pure io !!! dopo i viaggi esotici proviamo anche la grecia *biggrin*

Ho visto ora che il bagaglio nn è compreso... voi viaggiate solo con lo zainetto a mano??

Bravo che lo hai ricordato perchè anche io avevo visto, ma mi sono dimenticato di chiedere...in realtà volevo un parere comune perchè ovviamente il bagaglio da stiva è comodo ma nello stesso tempo, dati i numerosi spostamenti che dobbiamo fare, potrebbe essere "ingombrante"

Ciao!!

Anch'io conto di iscrivermi in giornata!

Per il bagaglio io sarei per portare quello a mano; uno zaino in particolare. Visto che il viaggio è prevalemtemente al mare non dovrebbero esserci molte cose da portare.. e poi dopo gli ultimi viaggi ho imparato a razionalizzare al massimo i bagagli, soprattutto per praticità.

Mi confermate che si vola con ryanair?

 

ciao a tutti

Buonasera vagabondi! Max max e Margherita daiii che più ne siamo più ci si diverte ;)

Vi confermo che voleremo con Ryanair e abbiamo incluso nel prezzo il bagaglio a mano, il bagaglio da stiva si può richiedere al momento dell'iscrizione casomai dovesse interessarvi, ad ogni modo come ha detto Margherita non dovrebbero essere necessarie trooooppe cose dato che andiamo in un periodo estivo in zone di mare! *dirol*

Bagaglio a mano: zaino o valigia? Ragazzi è indifferente anche se comunque lo zaino è più comodo da trasportare! Per qualsiasi dubbio sulle dimensioni del bagaglio potete dare uno sguardo  a questo link ! :ciao: