Uzbekistan Freak Style - 14 Agosto

Benvenute ragazze!!! Quando si parte?

Ahahahahah, Beppona, mi dispiace deluderti ma sono pugliese ? vivo a Firenze però, città bellissima, confermo!

Buongiornoooo Vagabondsss...

so che è presto a quest'ora per parlare di cibo...ma a richiesta di Salvo oggi è questo l'argomento!

Posso iniziare a dirvi che se speravate di perdere qualche chilo viaggiando in Uzbekistan avete sbagliato meta!!!

Una delle cose che mi piace di più quando viaggio è immergermi nella cucina local...e in Uzbekistan sembra che non resteremo delusi!

La cucina Uzbeca è un felice connubio tra l’antica Grecia, la cucina mediterranea, persiana, araba, indiana, cinese e mediorientale, con dei gusti non troppo lontani da quelli a cui sono abituati i nostri palati.

L’Uzbekistan è il paese per eccellenza dei melograni e delle noci, ma anche delle carote gialle, mele cotogne, pomodori dolci e ravanelli verdi.

E' il paese simbolo delle via della seta, la vie delle spezie, ai bazar se ne trovano di tutti i tipi, qualità, sempre fresche e locali ma i piatti sembra che non sono eccessivamente speziati e piccanti, così almeno riporta chi ci è stato!.

Mangeremo tanta carne, ottima, di ogni tipo e cucinata in tutti i modi e varianti: carne di manzo, pecora, agnello, montone, cavallo, pollo e anche se è un paese islamico di maiale.

La carne è cucinata in tutte le sue forme, come il kebab o shashlyk, sulla brace ma soprattutto bollito.

siete curiosi di vedere qualche piatto???

cliccate qui!!!!

Io comunque sono rimasta affascinata dal pane...conoscete altri paesi che sfornino un pane così bello???!!!! 

chissà se è anche buono???!!!! Ci manca un altro iscritto per scoprirlo!

...chi ci farà questo regalo????!!!!

Qualcuno di voi, a parte Salvo che me lo ha suggerito, ha mai sentito parlare del Sharq Toronalari International Festival!?!?

Sembra fighissimo...guardate qui!!!

Sembra che si tenga a Samarcanda in Agosto negli anni dispari, ma siccome lo scorso anno è saltato e causa Covid...magari potrebbero farlo questo anno...ora cerco info!

...Intanto voi guardatevi le immagini di Samarcanda by night che sono incantevoli!

Che spettacolo..si balla tutte le sere! ?

Ma che meraviglia!! Dai, dai che si parte!

Vagabondiiii, una buona notizia per noi!

In Uzbekistan c’è molta tolleranza, pochissimo estremismo, l’Islam è molto laico e molto tollerante anche  riguardo a  temi come il consuno di alcool, birra e vodka, che si possono bere e trovare praticamente ovunque!!!

Questo per dirvi che offrirò una BRINDISI appena arrivati in terra Uzbeka al prossimo iscritto che probabilmente ci farà confermare il viaggioooo!!!!

Oggi un po' di STORIA!!

L’Uzbekistan ha un passato movimentato in cui si sono alternati diversi popoli e culture. Una terra di incomparabile fascino e bellezza, i cui deserti sono stati attraversati per secoli da tribù nomadi ed eserciti.

Hanno dominato i persiani e i turchi, i mongoli e i russi. Ogni volta il paese è stato distrutto e ricostruito: Gengis Khan distruggeva, Amir Timur (conosciuto come Temerlano) ricostruiva. L’epoca di Tamerlano è stato un periodo di splendore per l’Uzbekistan che ancora oggi possiamo ammirare in tutta la sua magnificenza.

L’Uzbekistan è la patria di Amir Temur, un condottiero che conquistò gran parte dell’Asia centrale fondando l’Impero Timuride; il conquistatore più feroce della storia, del quale il drammaturgo Christopher Marlowe nell’opera “Tamerlano il grande” cantò la brama di dominio, la crudeltà e le inquietudini.

La ferocia del condottiero è racchiusa nel suo stesso nome, “Temur”, che in turco significa acciaio, mentre nel resto del mondo è passato alla storia come “Tamerlano”, e in maniera dispregiativa, “Temur lo zoppo” per via di una ferita ad una gamba che si era procurato in uno dei suoi viaggi e che lo aveva reso claudicante.

La sua statua a cavallo campeggia sulla banconota da 500 Som e nella piazza che porta il suo nome, nella capitale Tashkent, omaggio che il popolo uzbeko ha tributato a colui che creò uno dei più grandi imperi della storia, diede sviluppo all’arte e fece costruire a Samarcanda e in altre città edifici monumentali di grande pregio.

Sono proprio Khiva, Bukhara e Samarcanda, intrise delle storie affascinanti della Via della Seta ci impressioneranno con moschee, medresse e meravigliosi musei.

ma ando sta?!?!? (a'ndò -STAN…dopo la correzione di Fabio!!!)

L’Uzbekistan confina a nord con il Kazakistan, a sud con il Turkmenistan e l’Afghanistan, a ovest con il Tajikistan ed il Kirghizistan.

Tutti “stan”!...la domanda sorge spontanea...“Ma ando stann’?

L’unica soluzione per capirlo è prendere mappamondo!

ma una volta chiarita la collocazione geografica ci rimane da spiegare che ci si va a fare da quelle parti???

Cari Vagabondi che mi avete seguito fin qui avrete capito che le cose da vedere in realtà sono tante: città, valli, deserti, montagne, monumenti, tappeti, stoffe, e così via.

Ma soprattutto vivremo un’atmosfera speciale, quella di ritrovarsi sulla “Via della Seta” che fa sentire tutti, anche nel 2022, dei piccoli Marco Polo!!!!

Forza che la carovana PARTEEEEEEE!!!