giova77
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Giovanni, 60anni, nasce in una famiglia di commercianti. Si diploma geometra, e si appassiona già da 14enne all’arte della cucina. Cerca di continuare gli studi tecnici, ma la sua passione per la cucina ha il sopravvento, lascia il primo anno di ingegneria a Catania per andare a fare il cuoco ad Amburgo. Dopo aver lavorato, sempre nella gastronomia, in Germania, Francia, Svizzera e naturalmente in Italia, torna a Taormina e apre nel 1990 il ristorante “Trattoria Siciliana da Giovanni” e contemporaneamente gestisce l’attività di famiglia “La Scarpa”. Dopo anni di lavoro e sacrifici, pieni di soddisfazioni personali ed economici, vende tutto nel 2018 e rincomincia una nuova vita. Adesso tra un dovere-piacere nel compito di papà di due meravigliosi figli (ogni scarrafone e bello a mamma sua), viaggia per il mondo, si immerge in mare, pianifica viaggi in moto e subacquei, e coltiva una nuova passione: scrivere di tutto, racconti, riflessioni, poesie, e la sua autobiografia. Sempre più appassionato della vita, cerca di andare, come Vasco, sempre al massimo. Tante cose ha imparato, e vista l’età, alcune dimenticato. Una cosa, si dice che ripeta in continuazione: sono le passioni e l’amore il motore della vita.
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