Chiapas e Yucatan freak style
15 Giorni - 14 Notti

21 Aprile 2019

Viaggio passato

Chiapas e Yucatan freak style - 21 Aprile

Viaggio Passato: 21 April 2019

Ehy, Vagabondo! Stai guardando un viaggio passato.

21 Aprile 2019    15 Giorni - 14 Notti

Vagabondo DOC

tessy982

Manuela vive a Milano, ma è nata nel Monferrato, in un bellissimo paesino in cima alle colline, dove torna spesso per ricaricare le pile, tra passeggiate e qualche buon bicchiere di vino.  I viaggi sono un piacere e una necessità al contempo:...
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tessy982

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Mi allontano un giorno dal forum e trovo una iscritta e questo messaggio  *air_kiss* 

Dai Rosaria, convinci il tuo capo a lavoro e parti con noi! 

Ven 11/01/2019 - 07:20 Collegamento permanente

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tessy982

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continuiamo il nostro viaggio? Dopo il favoloso Canyon del Sumidero, potremmo visitare Chiapa de Corzo, la città più antica dello stato del Chiapas, nota soprattutto  per il sorprendente stile mudéjar coloniale della Fuente de La Pila, nella piazza principale della città: questa fontana in mattoni è mionumentale! ha una pinta ottogonale ed completamente costruita con mattoni rossi e arancioni...pare che ricordi la forma della corona spagnola.

Pare che Chiapa de Corzo, vanti anche uan discreta varietà di piatti tipici della cucina regionali. Tra tutti io non vedo l'ora di provare il Tamal, una sorta di panzerotto di pasta di mais ripieno!

Chi lo prova con me?


 

Mar 15/01/2019 - 12:13 Collegamento permanente

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tessy982

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Continuiamo il nostro viaggio? Dopo il favoloso Canyon del Sumidero, potremo visitare la vicina Chiapa de Corzo, la città più antica del Chiapas, nota soprattutto per il sorprendente stile mudéjar coloniale della Fuente de La Pila, nella piazza principale della città. La fuente è una fontana monumentale in mattoni e sembra che voglia ricordare la forma della corona spagnola.

Pare poi che Chiapa de Corzo vanti una discreta varietà di piatti tipici della cucina regionale. Tra tutti io non vedo l'ora di provare il Tamal, una sorta di panzerotto di pasta di mais ripieno di carne verdure o formaggio!

Chi lo prova con me?


 

Gio 17/01/2019 - 17:52 Collegamento permanente

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tessy982

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E visto che ormai si parla di cucina...lascerei un attimo da parte il nostro itinerario per un dubbio amletico che mi attanaglia ogni volta che mangio al ristorante messicano: qual è la differenza tra tortilla, burrito, tacos etc.?

In attesa di provarli direttamente sul campo (ho già l'acquolina *biggrin* ), ho trovato questa risposta:

Tortillas: sorta di piadina di farina di mais. A seconda del modo in cui vengono cucinate, e quindi della loro farcitura, prendono nomi diversi. 

Tacos: mezzelune create con tortillas 100% mais con all'interno insalata, chilli di fagioli o carne, avocado etc.

Nachos: sono triangolini creati con l'impasto delle tortillas e fritti.

Burritos: sono dei rotoli di tortillas  con all'interno insalata, carne o pesce, fagioli e verdura. 

Enchiladas: si presentano come cannoli di farina di mais ripieni di carne o pesce e formaggio fuso. 

 

Oh io direi che possiamo provare tutte le varianti...ovviamente insieme a una bella Corona, la birra messicana per eccellenza! *drinks*

Mar 22/01/2019 - 12:34 Collegamento permanente

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tessy982

tessy982

E insomma oggi è venerdì e serve allegria dopo una settimana (almeno la mia) pesantissima a lavoro.

C'è una canzone popolare messicana, che di certo conoscete anche voi, che mette sempre di buon umore!

Cielito Lindo  *smile*  per un buon week end e sperando vi faccia iscrivere a questo viaggio insieme!

[video:https://youtu.be/sKlxPuYKksw align:center autoplay:0]

Ven 25/01/2019 - 11:09 Collegamento permanente

Ciao! Anche io sarei interessata! Devo vedere a lavoro per le ferie ma se posso mi iscrivo! *smile**smile*

Ven 25/01/2019 - 15:51 Collegamento permanente

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tessy982

tessy982

In risposta a di memi_mems18

Ottimo Memi speriamo tu sia dei nostri!

Se riusciamo a confermare il viaggio in fretta abbiamo più tempo per organizzarci al meglio!

Sab 26/01/2019 - 17:10 Collegamento permanente

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tessy982

tessy982

Domenica 3 febbraio ci sarà un fantastico aperitivo a Milano e potrebbe essere anche una buona occasione già per fare 2 chiacchiere e conoscere Vagabondo. 

Se qualcuno partecipa, mi faccia sapere, io sarò lì!  Questo il link   *drinks*

Mar 29/01/2019 - 12:16 Collegamento permanente

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Norisal

Norisal

Ciao!

Anch'io sarei molto interessata al viaggio con partenza il 21 aprile.

A breve spero di iscrivermi ;-)

Sab 02/02/2019 - 12:10 Collegamento permanente

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tessy982

tessy982

Spero di vederti presto tra gli iscritti allora! 

Per rompere gli indugi, parliamo di Misol Ha, una bella cascata alta piu' di 30 metri e immersa nella foresta rigogliosa. Le cascate sono composte da un unico salto d'aqua che si getta in un bel laghetto turchese, dove potremo anche fare il bagno!

Non vi viene voglia di partire?

Gio 07/02/2019 - 13:04 Collegamento permanente

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