Oman On The Road
9 Giorni - 8 Notti

23 Marzo 2019

Viaggio passato

Oman On The Road - 23 Marzo

Viaggio Passato: 23 March 2019

Ehy, Vagabondo! Stai guardando un viaggio passato.

23 Marzo 2019    9 Giorni - 8 Notti

Forum del viaggio

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Gi_Gi

Gi_Gi

dai ragazzi cosa aspettate? ;)

Gio 24/01/2019 - 11:14 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Grazie Gigi per l’entusiamo *yahoo* e il supporto :si:

Spero proprio che riuscirai ad iscriverti a questo viaggio!

Sono in contatto con lo staff per chiarire la questione del tuo volo, a presto

Gio 24/01/2019 - 19:31 Collegamento permanente

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romanero

romanero

Ciao a voi due intrepidi,

Io sono uno di quelli iscritto due viaggi dopo  il 23.4 ( viaggio già confermato), spero vivamente che arriviate anche voi a completare il gruppo e a partire *corre*

Scrivo per ringraziare  la MiriMiri per la descrizione e le foto che mi hanno già fatto viaggiare un pochino con la fantasia.

Auguri, un abbraccio e speriamo buon viaggio a voi

 

Romano

 

Ven 25/01/2019 - 11:00 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Grazie per aver apprezzato le mie descrizioni, ne arriveranno altre! Peccato che non sei dei nostri ... *sad*

Ven 25/01/2019 - 15:55 Collegamento permanente

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romanero

romanero

Ciao,

Le date dell altro viaggio si incastravano meglio  nel mio puzzle 

E poi chissà, ci saranno altri viaggi....

Alla prossima......, vi tengo i pugni per le prossime adesioni e sbirceró il vostro forum

Un besito

Romano

Ven 25/01/2019 - 19:03 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Grazie! Alla prossima :ciao:

Sab 26/01/2019 - 16:10 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Eccomi! Siccome ad un certo punto della giornata si avvertirà l'esigenza di riempirsi la pancia e siccome a noi italiani piace mangiare bene, mi sono documentata sui piatti migliori da gustare in questo viaggio.

La cucina omanita è un incontro di sapori occidentali e orientali: Questo è spiegato dal fatto che raramente gli omaniti svolgono lavori manuali, che vengono quindi compiuti dagli indiani e bangladesi. L'utilizzo di spezie e la presenza di numerose ricette di zuppe, stufati e piatti unici accompagnati dal riso richiama alla cucina indiana e asiatica in generale, mentre alcune tradizioni come la cottura della carne alla griglia e l’uso di frutta secca hanno origine dai paesi arabi e mediterranei. Nonostante l’ampio uso di spezie, la cucina dell’Oman, a differenza di quella asiatica, non è piccante. In generale la cucina si basa principalmente sulla carne, in particolare agnello e pollo, servita spesso con del riso basmati, ma nelle città come Muscat e lungo la costa, sono presenti anche tante ricette a base di pesce.

Vi descriverò i piatti più tradizionali, ma mi sono preparata un elenco più lungo ... che porterò con me in viaggio.

Nei posticini medio-orientali si trovano sempre le samosa (involtini triangolari con verdure), le falafel (polpette di ceci), melanzane con melograno, insalatine, spiedini di carne speziata accompagnati da tante salsine libanesi e pane arabo.

Tra le ricette tradizionali più diffuse c'è il Maqbous che appartiene a quella categoria di piatti arabi chiamati “kabsa”, composti da riso, spezie, carne e verdure. Nello specifico il Maqbous si ispira al famoso riso biryani indiano ed è composto da riso basmati allo zafferano che viene cucinato insieme a della carne rossa o bianca insaporita da spezie.

Un altro piatto tradizionale molto diffuso e apprezzato è lo shuwa. È una ricetta che richiede una lunga preparazione: la carne, che è alla base di questa specialità, viene prima marinata con peperoni, spezie ed erbe aromatiche e poi cotta in particolari forni per due giorni.

Il barbecue è una specialità molto diffusa e amata in Oman e i mishkak sono degli spiedini di carne cotti alla griglia, che vengono prima marinati in un mix di salse e spezie a base di pepe, cardamomo, chiodi di garofano e salsa di tamarindo. Anche l'agnello viene cucinato spesso alla griglia

Tra le specialità di pesce, quella più famosa è il mashuai, a base di pesce arrosto servito con del riso al limone per dare un tocco di freschezza al piatto.

Per i vegetariani non mancheranno i piatti di verdure e l'immancabile hummus preparato in modo diverso in ogni ristorante

Per chi ama le zuppe c'è la Sakhana che è una zuppa densa e cremosa preparata con datteri, latte, melassa e farina che solitamente si consuma durante il Ramadan

Credo che ce ne sia per tutti i gusti e ci divertiremo ad assaggiare un pò di tutto.

A presto :ciao:

 

 

Lun 04/02/2019 - 00:49 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Ciao a tutti!

Avete visto? Abbiamo già due iscritte!Balla Benvenute!!

MI farebbe piacere sapere qualcosa di voi e conoscere le vostre aspettative per questo viaggio: SCRIVETE!

Il viaggio verrà confermato con un minimo di 4/5 iscritti + me quindi se vi interessa, iscrivetevi in fretta così si accorceranno i tempi di attesa per avere la certezza della conferma del viaggio e io potrò prenotare gli hotel in base alle vostre preferenze.

Tocca a qualcuno rompere il ghiaccio, poi arrivano tutte le altre iscrizioni di chi ci sta leggendo (sono in molti), ma è ancora indeciso perché non vede iscritti.

Considerate che Vagabondo chiede il pagamento dell’acconto solo a viaggio confermato. A presto Ciao

Mar 12/02/2019 - 18:32 Collegamento permanente

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izabel_72

izabel_72

Buongiornno Miri,

sono Isabelle e da qualche anno molto 'affezionata' a Vagabondo...

Leggendo il forum e tutti i tuoi post abbiamo deciso, con la mia amica Elisa di isriverci a questo splendido viaggio.

Speriamo tanto in altre iscrizioni a breve.... 

Buon sabato 

Isabelle

Sab 16/02/2019 - 10:29 Collegamento permanente

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miri miri

miri miri

Isabelle, che bella notizia! Con le vostre due iscrizioni abbiamo finalmente UN GRUPPO *yahoo*

Con 4 o 5 idcritti + il doc il viaggio verrà confermato!!! Non potevo sperare di meglio. 

Se vi va, parlate un poco di voi e dei viaggi che hai/avete fatto con Vagabondo, sono molto curiosa di conoscervi. A presto :ciao:

Sab 16/02/2019 - 16:16 Collegamento permanente

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