Sri Lanka Freak Style - 25 Dicembre

Qui arriva il freddo, comincia a piovere, le giornate si accorciano, ci siamo ributtati a capofitto nel nostro lavoro… non vado oltre, ma v’invito a cominciare a sognare di camminare a piedi nudi qui:

di tuffarvi qui

e di cenare qui...ancora con la sabbia tra dita dei piedi!

questa è Mirissa, l'ultima tappa di questo magnifico viaggio.

Chi vuole continuare a sognare o magari vuole vivere con me questa fantastica esperienza continui a seguire questo forum e piano piano scoprirà dove vi accompagnerò con il mio entusiasmo di sempre...

a presto,

Milena

Perché è una grande isola che offre tantissimo… c'è solo l'imbarazzo della scelta! 

Avremo un pulmino tutto per noi e ci sposteremo dal mare alla montagna  per ritrovarci, immersi nel profumo di cannella, in un parco naturale, in una zona archeologica o su una spiaggia bianca. L'ospitalità e la gentilezza dei suoi abitanti è proverbiale, col sorriso sulle labbra saranno fieri di farci conoscere la loro isola meravigliosa!

Inizieremo da Negombo, poco a nord della capitale Colombo ma molto meno caotica e più rilassata. Una cittadina coloniale con delle bellissime spiagge e delle caratteristiche barche a vela a bilanciere a cui io non potrò resistere e chi vorrà potrà seguirmi in questa piccola avventura che segnerà l’inizio di un viaggio indimenticabile!

Chi viene con me in vela a Negombo?

Ciao Vagabondi

la Vagadoc Milena / alimnia ha dovuto rinunciare a questo viaggio

l'abbiamo sostituita con il Vagabondo DOC Fabrizio / FaZio

un saluto

lo staff!

 

Ciao Vagabondi, sono Fabrizio il DOC assegnato a questo tour dello Sri Lanka quindi, purtroppo per voi, eccomi qua *yahoo*

Abbiamo meno di due mesi per conoscerci ed organizzarci, ma preliminarmente vorrei invitarvi a leggere bene il programma di viaggio che trovate all'inizio di questo forum.

Se non avete mai viaggiato con Vagabondo vi sarà utile anche dare un'occhiata a come funziona la cassa comune e a chi è il Vagabondo Doc.

Questo viaggio rientra nella tipologia Freak Style quindi all’avventura, ci si muoverà però in pulmino provato ma si dormirà ovunque qui qualche dettaglio in più.

Vorrei concludere questo primo post con poche righe ma importanti: la mia filosofia

Un viaggio di gruppo con sconosciuti (almeno per adesso) richiede una capacità di adattamento. Ognuno ha le sue abitudini e il suo carattere e riuscire a condividere del tempo con persone anche molto diverse da noi (per età o abitudini) per me è sfidante, rappresenta una crescita personale. A volte bisogna saper cedere alla maggioranza, altre far contento un singolo che tiene molto ad una proposta. Non esiste il modo  giusto per farlo, dovremmo trovarlo assieme. Cerco di preparare sempre i viaggi al meglio ma lasciando anche spazio ad un minimo di avventura, mi piace condividere con il gruppo le scelte ed i compiti perchè non è il mio viaggio ma il nostro viaggio e la preparazione oltre che l'organizzazione quotidiana sono già il viaggio.

Ora attendo voi, se siete indecisi o avete domande non esitate a chiedere qui sul forum (non privatamente così almeno leggaono tutti) e vi risponderò prima possibile.

Lo Sri Lanka è un posto meraviglioso, iscrivetevi presto e confermiamo questo viaggio.. non vedo l'ora di partire *yahoo*

Il tempo stringe, iniziamo a vedere quale sarà l'itinerario poi vi parlerò un po di ogni tappa..

GIORNO 1: ITALIA - COLOMBOGIORNO 2: COLOMBO - NEGOMBOGIORNO 3: NEGOMBO - ANARUDHAPURA (167km)GIORNO 4: ANURADHAPURA - POLONNARUWA - HABARANA (150km)GIORNO 5: HABARANA - SIGIRIYA - HARABANA (33km)GIORNO 6: HABARANA - DAMBULLA - KANDY (100km)GIORNO 7: KANDYGIORNO 8: KANDY - NUWARA ELIYA - ELLA (131km)GIORNO 9: ELLA - TISSAMAHARAMA (94km)GIORNO 10: TISSAMAHARAMA - YALA NATIONAL PARK (SAFARI) - TISSAMAHARAMA (43km)GIORNO 11: TISSAMAHARAMA - MIRISSA (121km)GIORNO 12: MIRISSAGIORNO 13: MIRISSAGIORNO 14: MIRISSA - GALLE - NEGOMBO (196km)GIORNO 15: ITALIA 

Appena arrivati sbarcheremo a Negomgo, città situata a due passi dall'aeroporto internazionale di Colombo. E' una grande stazione balneare che si estende per diversi chilometri affacciata sull'oceano indiano.

I dintorni di Beach Road assomigliano in modo evidente a quelli di una stazione balneare di un qualunque posto del mondo. Bar sulla spiaggia, negozi di souvenir e alberghi allineati lungo la spiaggia, allontanandoci un po' dalle grosse arterie per attraversare la città in direzione sud, scopriremo un altro volto di Negombo.

Potremo prendere a nolo una bici e raggiungere Lewis Place in direzione del mercato del pesce. Passa davanti al l'antico forte olandese e alla torre dell'orologio. Passando vicino la laguna di Colombo. attraverseremo il ponte per inoltrarci in una moltitudine di viuzze, nel bel mezzo di affascinanti case e di giardini boscosi.

 

I piatti tipici dello Sri Lanka raccontano tutta la ricchezza di questa terra, che esplode di colore e intensità.

La cucina dello Sri Lanka è piccante? La risposta è: decisamente sì. Il piccante oserei dire che è l’essenza della cucina locale. 

Il piatto più tipico dello Sri Lanka è il rice & curry, una pietanza composita che definirei un’autentica esperienza. Consiste in un piatto di riso cui si accompagnano una serie di piattini a contorno, con diversi tipi di salse e curry a base di verdure, carne e pesce. Ogni curry viene insaporito con aromi e spezie fresche sempre diverse. Non mangerete mai due curry uguali ed è proprio questo il fascino di questa specialità. Il riso è la base della cucina locale dello Sri Lanka, è considerato sacro e simbolo di vitalità. specialità. Il riso è la base della cucina locale dello Sri Lanka, è considerato sacro e simbolo di vitalità.

Il piatto più comunemente mangiato dalla gente locale è il kotthu rotti, composto da pezzi di pane non lievitato mescolato con verdure e vari ingredienti come pancetta, uova, pollo e spezie sulla piastra bollente. Si mangia nei tipici locali da fast food ai lati delle strade e si può portare via oppure fermarsi a mangiarlo nei tavolini allestiti all’interno. 

Segue lo hopper, sorta di crepes sottilissime e croccanti, cotte a forma di scodella e servite con salsine a base di ceci e verdure varie. Si trovano ovunque..

Lo street food dello Sri Lanka è un’altra esperienza da non perdere: il posto migliore per un pranzo o uno spuntino veloce sono le bakery e i panifici, che sfornano in continuazione quelli che vengono chiamati “short eats”: un assortimento di involtini, polpette e tortini di carne e pesce ma anche solo di verdure per i vegetariani, in genere fritti e al 99% piccanti. Sono economici e si mangiano per strada o seduti dopo averli scelti e pagati al banco. Se non amate eccessivamente il piccante, però, avete due alternative: scegliere il delizioso egg rotti (una specie di piadina a sfoglia ripiena di uovo) oppure buttarvi sul dolce assaggiando uno degli spuntini a base di pasta di riso o i tanti dolcetti che riempiono le vetrine di questi locali.

Da non perdere anche la meravigliosa frutta che colora i banchi del mercato, dal mango alle banane, dall’avocado all’ananas, fino a provare gli strani frutti locali come il durian e la limonia, il mangostano e il jackfruit. Al mare non potrete fare a meno di consumare una quantità spropositata di frullati freschi di frutta.

L’abbondanza della terra è eguagliata dalla varietà di pesce nel mare: qui in Sri Lanka gli amanti del fish possono sentirsi in paradiso tra granchi enormi, aragoste, gamberoni king size, pesci azzurri di ogni tipo come il seer (tipo tonno) e chi più ne ha più ne metta. Se ve lo fate cucinare alla griglia non sarà troppo piccante.

Una menzione speciale per lo yogurt di latte di bufala servito con il kitul, uno sciroppo simile alla melassa estratto dalla palma omonima, che si può mangiare a colazione nella foresta pluviale di Sinharaja. Una consistenza morbida come una nuvola, con un tocco di dolce che accarezza i sensi.

La tratta ferroviaria Ella-Kandy, considerata una delle più belle non solo in Asia ma in tutto il mondo.

Sito patrimonio dell'UNESCO era l'antica capitale dello Sri Lanka ed il sito archeologico più antico del paese. Il sito è abbastanza grande e ci sono tante cose da vedere, per questo prenderemo delle bici in modo da non perdersi nulla.. :reading:

 

 

 

Ci sono stata 3 anni fa proprio a dicembre ed è stata una bella esperienza!

Posti suggestivi, natura rigogliosa ed un bel mare! Li è piena estate a dicembre *cuore*

Insomma ... un viaggio da fare secondo me :-)

Buon viaggio a chi lo sceglierà ;-)