Vietnam Easy Style
14 Giorni - 13 Notti
24 Dicembre 2017
Viaggio passato
Vietnam Easy Style - 24 Dicembre
Un viaggio intenso tra le bellezze del Vietnam. Conosceremo da vicino le tribù del nord, navigheremo nella meravigliosa baia di Halong per poi volare a sud, alla scoperta di Saigon, i tunnel segreti dei vietcong e il delta del Mekong.
Viaggio Passato: 24 December 2017
Forum del viaggio
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claireborlengo
In risposta a Grazie mille! di Vale_84
Sìììì ti aspettiamo
Sìììì ti aspettiamo :-)
Buona giornata a te!
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claireborlengo
Forza vagabondi, si parteeeeeee
Ciao vagabondi
per il momento non c'è nessun iscritto (o meglio, uno c'è, io :ciao:) ma vedrete che arriveranno presto. Spesso tutti aspettano che sia qualcun altro a fare il primo passo ma... qualcuno dovrà pur farlo!
Comunque ho parlato con alcune persone che sono interessate al viaggio e vedrete che si iscriveranno presto. Magari potresti essere proprio tu che stai leggendo il primo a rompere il ghiaccio *DANCE*
A presto,
Chiara
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claireborlengo
itinerario
Ciao Vagabondi! Vi informo che sto lavorando al nostro itinerario, velo presento…eccolo *biggrin*
E' un viaggio estremamente vario! Infatti visiteremo:
Città: Hanoi e Ho Chi Min, con i loro quartieri tradizionali e le zone più moderne
Natura: Sapa, terrazze di riso e paesaggi mozzafiato…e il delta del leggendario Mekong
Patrimoni UNESCO: la Baia di Ha Long
Insomma più di così...vi aspetto!!
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claireborlengo
Ha Long Bay
Halong Bay o Ha Long Bay è un luogo da sogno, solo questa crociera vale tutto il viaggio in Vietnam. E’ il classico luogo che uno ha visto mille volte in depliant turistici o nei documentari di National Geographic, ma avere la possibilità di vederla dal vivo, è sicuramente un’esperienza unica, da togliere il fiato!
Dichiarata Patrimonio dell’Umanità nel 1994 ed è inserito tra le “7 meraviglie naturali del mondo“, questo paesaggio è reso mistico dalle piccole isole calcaree che emergono dalle acque verdi smeraldo del Golfo del Tonchino.
Una leggenda locale dice che molti anni fa i vietnamiti stavano combattendo gli invasori cinesi; gli Dei mandarono una famiglia di dragoni per aiutarli. Questi dragoni iniziarono a sputare gioielli che si trasformarono nelle isole ed isolotti che punteggiano la baia, unendoli poi per formare una muraglia contro gli invasori. Le persone salvarono la propria terra e la trasformarono in quello che poi sarebbe diventato il Vietnam. Il luogo in cui atterrò il dragone madre venne chiamato Hạ Long, il luogo in cui arrivarono i figli prese invece il nome di Bái Tử Long (Bái: essere al seguito di, Tử: figli, Long: dragone), ed il posto in cui i figli agitarono violentemente le proprie code venne chiamato Bạch Long Vỹ (Bạch: colore bianco della schiuma, Long: dragone, Vỹ: coda).
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claireborlengo
Sapa e le terrazze di riso
Siamo nel Nord- Ovest del Vietnam. Sapa fu fondata nel 1922 dai francesi come luogo di villeggiatura.
Cosa vedere a Sapa?
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claireborlengo
Cucina Vietnamita...bbbuona!!
Vagabondiiii eccomi dinuovo qua, visto che siete così indecisi, cerco di prendervi per la gola!! Dicono che in Vietnam, a tavola, più si sta scomodi e più si mangia bene. Questo significa che quasi sempre i pasti più buoni si consumano appollaiati sui minuscoli sgabelli di plastica rossa o blu sui marciapiedi delle strade. In posti a conduzione famigliare a cui non daresti due lire e che invece sono gestiti da persone che mescolano anni e anni di tradizione in un pentolone fumante. Un po' come se le nostre nonne aprissero le porte di casa la domenica quando fanno le lasagne.
La cucina vietnamita si caratterizza rispetto alle altre cucine tradizionali orientali per la grande varietà di piatti, quelli tradizionali sono circa 500, per lo più a base di riso e con influenze dalla cucina cinese, come per gli involtini primavera e le frittelle di riso, ma a differenza di questa fa un uso maggiore di erbe aromatiche e verdure. Tra i piatti più famosi ci sono il canh chua ca, la zuppa di pesce vietnamita, molto speziata e piccante e la pho, la zuppa di tagliolini, fatta con pesce, pollo e manzo e condita con erbe aromatiche e chiodi di garofano.
Condimenti fondamentali di molti piatti, che caratterizzano la tradizione culinaria vietnamita, sono le salse, sia piccanti che dolci, preparate con l’utilizzo di spezie ed erbe di vario tipo. Altri ingredienti fondamentali per la cucina vietnamita sono i frutti, tutti i pasti principali in genere si concludono con la frutta, tra i più importanti citiamo quelli tradizionali: ananas, banana, papaya e dragon fuit, rambutan e un sacco di altri frutti esotici tuti da scoprire.
Tra i dolci, quello tipico è il che, simile al pudding è servito freddo, con il ghiaccio tritato o caldo. Tra le bevande una delle più famose è il latte di cocco e il vino di serpente, un vino di riso con all’interno un serpente sottaceto. Come in altri paesi dell’Asia e dell’Indocina il tè è considerato la bevanda nazionale. In Vietnam il più diffuso, servito anche gratuitamente nei ristoranti, è il tè verde. Il riso nella cucina vietnamita è talmente radicato che anche la parola utilizzata per consumare i pasti an com letteralmente significa mangiare riso.
Cosa state aspettando…è ora di iscriversi a qst fantastico viaggio in Vietnam dove potremo gustare tutte qst specialità. A prestooooo *biggrin*
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claireborlengo
Hanoi - curiosità
Continuiamo il ns viaggio con una tappa ad Hanoi..eccovi un po’ di curiosità
Il centro storico. Tutti gli edifici sono affastellati e stretti l'uno vicino all'altro a causa delle tasse: un tempo le facciate più larghe di 3 metri venivano duramente tassate e dunque le case e le botteghe sono cresciute sviluppandosi in profondità e mantenendo facciate strettissime.
Il caffè. Gli abitanti di Hanoi amano ritrovarsi nei numerosi café, generalmente forniti di wi-fi. Il caffè vietnamita è dolcissimo: infatti gli viene aggiunto latte condensato. Non so voi, ma io nel dubbio andrei a provarne uno...vi aspettooooo!!:si:
Il ponte rosso sul lago. Il nome del lago Hoan Kiem in lingua vietnamita significa "della spada restituita". E' qui che secondo un' antica leggenda risalente al XV secolo l’imperatore Le Loi respinse l’invasione da parte dei cinesi con l’utilizzo di una spada magica, donatagli da un dio emerso dal lago sotto forma di tartaruga. Attraversando un ponticello rosso che porta in mezzo al lago si arriva su un'isoletta dove sorge il Tempio di Ngoc Son, dedicato alla tartaruga.
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Carol
Cari Vagabondi,
Cari Vagabondi,
purtroppo il viaggio non ha raggiunto il numero minimo di partecipanti per partire. Siamo quindi costretti a cancellarlo.
Potete però vedere sulla nostra home page se c'è qualche altro viaggio che può interessarvi.
Oppure puoi scrivere un' email per chiedere consigli allo staff di Vagabondo.
un saluto
lo staff °O°