Giappone Freak Style - 10 Agosto

Eccomi! Sono la vaga-doc di questo viaggio e non vedo l'ora di partire! 

Per molti il Giappone è un sogno che si avvera, un mondo lontano e misterioso, così agli antipodi da essere percepito come inaccessibile...

E invece con Vagabondo avremo la possbilità di viaggiare visitare molti luoghi che spesso non vengono toccati in un'unica vacanza. Quindi fatevi sotto, vi aspetto qui sul forum per qualunque dubbio o necessità.

 A presto! :ciao:

ciao! Sono molto interessata al viaggio, anche se per me sarebbe la prima volta in un posto così lontano, sconosciuto e misterioso, ma... evviva l'avventura... guidata bene :) 
a risentirci presto, per adesso risparmio i soldi e raccolgo informazioni  

CIAO VERDECATE!

grazie per il tuo messaggio. Il viaggi freak style di vagabondo richiedono sempre un minimo di adattamento. In un paese come il Giappone ad esempio, può capitare di dormire in stanze tradizionali condivise o nei famosi capsule, dove ad esempio il bagno è in comune. Tuttavia si tratta di un paese i cui standard igienici sono tra i più alti al mondo, quindi in ogni caso i disagi sarebbero davvero ridotti al minimo. Inoltre il livello di sicurezza è molto elevato. Il resto è tutto da scoprire! *DANCE*  Allora mi raccomando, metti da parte il necessario e informati bene, a presto! ;)

Oggi su Repubblica Viaggi si parla della splendida Kyoto, si può definire forse la 'Firenze' del Giappone? Date un'occhiata...

https://www.repubblica.it/viaggi/2017/02/06/news/kyoto_e_nara_giappone_antico_e_zen-157693564/#gallery-slider=157689792

Lo riconoscete? E' Totoro, uno dei personaggi più famosi dello studio Ghibli, forse la più importante casa di produzione di anime al mondo del mitico Miyazaki . A Tokyo è possibile visitare il museo!

Ciao Ema, anche io sono molto interessata a questo viaggio... anche se non ho ancora deciso se partire con gruppo o da sola, dato che partirei con il mio fidanzato che non ha mai fatto esperienza di viaggio in gruppo, al contrario di me. :shy:

Di domande e curiosità ne ho mille! *lol* Per adesso, però, ti annoio solo con una... *biggrin* 

Quanta difficoltà si ha di mangiare evitando maiale e pesce? Si lo so... assurdo, ma non mangio entrambi. 

Grazie :) 

Ciao Alexandra,

devo dire che l'impresa dell'evitare maiale e pesce in Giappone è difficile. Tieni conto che uno degli ingredienti base della cucina giappone è il dashi, un brodo fatto quasi sempre con il katsuobushi, ossia scaglie di tonnetto essiccato, quindi in realtà il pesce in qualche modo c'è anche in molte pietanze che non sembrerebbero averlo. Un esempio è la classica zuppa di miso, o anche il ramen (per il quale viene spesso usato anche il maiale per fare il brodo).

Ci saranno sicuramente anche dei piatti che non contengono questi ingredienti, mi viene in mente il kare raisu, che è il riso al curry che si fa anche con manzo (o con pollo), i maki di verdure, il sukiyaki che è in genere con carne di manzo (ma a volte anche maiale). Lo shabu shabu che è simile al sukiyaki invece può contenere dashi quindi non sono certa che tu lo possa mangiare, dipende da come lo preparano. Anche i donburi che sono le ciotole di riso bianco coperte con condimenti vari possono contenere il dashi nella preparazione, quindi anche lì sarebbe da chiedere.

Visto che la comunicazione lì non è facilissima, quello che ti consiglio è di prepararti un foglietto scritto in giapponese per richiedere pasti senza pesce e maiale..e armarti di un po' di pazienze e consapevolezza che i cibi che puoi mangiare potrebbero essere un po' limitati.

lo staff °O°