India del Nord Easy Style - 15 Aprile

Guardate un po' cosa andremo a visitare il 4° giorno? Il tempio jainista di Chaumukha, immerso nel verde della foresta, è a dir poco sontuoso, grazie al marmo bianco che dà una sensazione di leggerezza infinita; ogni centimetro del tempio è ricoperto da statue, bassorilievi, decorazioni. Uauuuuuuu....

Cose'è il Thali? E' in pratica l'equivalente del nostro Menu Fisso. Prevede, col piatto principale, almeno due piccole porzioni a base di legumi e di verdura, una brodosa e una asciutta, pane o riso in quantità, del Chutney, dello yogurt e un dolce...il tutto servito in una sola portata (un grande piatto metallico a scompartimenti e/o tante piccole ciotole).

L'India non è completamente vegetariana (tendezialmente solo la casta dei brahmani e gli appartenenti alla religione Jain seguono questo precetto), ma l'abbondante presenza musulmana che non prevede il consumo di maiale e la venerazione hindù verso i bovini, rendono sostanzialmente disponibili nelle tavole pollo, agnello e similari e pesce (lungo le coste). Gli alcolici sono spesso di difficile reperibilità.

In India si mangia con le mani, anzi, con la mano, solo la destra; utilizzando pollice, indice e medio, si formano palline di riso e condimento o si spezzetta abilmente il pane, da intingere nelle varie preparazioni o per raccogliere le parti solide.

Le spezie sono sempre la base delle ricette indiane, che difficilmente ne prevedono meno di 6 *dash1*, e ogni regione presenta ingredienti diversi e ricorrenti: es. al Nord le spezie in polvere, lo yogurt, le lenticchie...

SIETE PRONTI??!??!?!?!....IO SIIIIII...E SCORTA DI MALOX IN VALIGIA *shout*

Ho già preparato un bigino titolato "Introduzione alla cuina indiana" così possiamo studiare un po' prima del nostro arrivo in India :si:

Jodhpur è definita la città blu, per la tipica colorazione azzurra delle sue case. Inizialmente il colore indicava le residenze della casta dei brahmani, perchè molti secoli fa alcuni di loro dipinsero le loro case di questo colore dopo aver scoperto che teneva lontane le zanzare, poi questa usanza si diffuse a tutte le case della città. La città vecchia è un luogo incantato con stretti vicoli, splendide havelis, antiche e sfarzose dimore e il Forte di Meherangarh; e non ci faremo mancare il Sadar Bazar dove potrete dare sfogo allo shopping, sostenendo l'artigianato locale :si:

Vagabondi, l'India in primavera è caldissima *lol* Già a marzo il caldo è intenso, con massime sui 33 gradi, che ad aprile diventano 38. Non saremo impattati per fortuna dai monsoni e dal tasso di umidità elevato *biggrin*

Percui ci si dovrà vestire con vestiti leggeri, in fibre naturali e ci godremo il bel sole *pleasantry*

(fonte https://www.climieviaggi.it/clima/india) 

attraversando il silenzioso deserto del Thar arriveremo a Jaisalmer; la magica fortezza, l'intrigante atmosfera della città vecchia, i colori caldi della pietra...ci conquisteranno dal primo istante. Il tramonto nel deserto ci aspetta! *corre*

Per innammorarvi di Jaisalmer vi invito a leggere un racconto di viaggio di Valentina, VagabondaDOC rapita dall'indescrivibile bellezza della "Golden City" 

https://vagabondo.net/it/bramito/il-miraggio-nel-deserto-jaisalmer 

;)

Ciao Tania, posso chiederti gli orari dei voli da Roma?

Per avere un'idea di quante ore sono in aereo.

Grazie

Ciao,

sto facendo veramente un pensiero a questo viaggio. Giusto per me come durata e periodo. Non sono mai stata in India e cominciare con questa regione  mi pare vada bene.

unico neo: il tempio dei topi!!!Aiuto!

A parte gli scherzi, si partirà?

a presto

Ciao Vale,  Il piano voli verrà scelto alla conferma del viaggio, quindi al momento non ho la certezza delle connessioni che ci capiteranno. Indicativamente considera minimo 10h per il volo Roma-Delhi con 1 scalo di mezzo; poi se se siamo fortunati una volta arrivati a Delhi ripartiremmo subito per Udaipur (volo interno di 1h). Ti porto come esempio il volo del gruppo che partirà sabato: 

Da Roma fino ad Agra (Air India/Lufthansa)

LH 233  SA04FEB FCOFRA  1325 1525 / AI 120  SA04FEB  FRADEL   2130 0935+1 / AI 471  SU05FEB  DELUDR  1325 1435 

AI 123  FR17FEB  DELFCO  1420 1805

Ciao Silvia, diciamo che il grido "il tempio dei topi!!!Aiuto!" rappresenta anche me...non sei sola. Ma credimi ce la faremo a vivere anche questa esperienza...ci prepareremo per bene! Mal che vada se proprio non ce la si fà si può glissare la visita ed attendere il resto del gruppo all'esterno o nelle vicinanze. E' la prima volta in India anche per me percui credimi che condivido le tue paure o perplessità e io son li con voi proprio per sostenerCI nel migliore dei modi *smile* 

Il gruppo parte con almeno indicativamente 5 iscritti - lo staff di Vagabondo ce lo comunicherà prossimamente. Letizia è in procinto di iscriversi se non l'ha già fatto; Jessica è in attesa di ferie. Vi consiglio di iscrivervi se avete già conferma delle ferie: prima si riempie il gruppo e prima io posso dedicarmi ad organizzare visite ed attività varie ed eventuali.

Aggiornatemi! 

La visita a questo tempio è davvero un'esperienza unica, come unico al mondo è il tempio stesso perchè ad essere venerati sono i topi, nutriti dai fedeli come divinità con polpette dolci e fiumi di latte. Caldamente consigliato per chi entra mettersi i calzini e non girare a piedi nudi come fanno i devoti. 

Qui la leggenda narra che un giorno Karni Mata chiese Yama il Dio della morte, di riportare in vita un bambino, figlio di un cantastorie. Il Dio rispose che non poteva farlo, perchè il bambino si era già reincarnato. Allora Karni Mata si infuriò e proclamò che da quel momento ogni cantastorie, dopo la morte, avrebbe abitato temporaneamente in un topo prima di reincarnarsi, privando così il Dio di queste anime.

Il tempio è popolato anche dai rarissimi topi bianchi e chi ne vede uno, anche per pochi secondi, si propizia le grazie della Dea attirando fortuna su lui e i suoi cari. Chi di noi sarà così forntunato in questo viaggio nell’incredible India? ...o forse la domanda che dovrei porre è: chi di noi entrerà al tempio? *dash1* ....FAREMO ANCHE QUESTO.....*smile*

Ciao sono Paolo, amico di Letizia che si è fatto convincere (non ci è voluto molto...) a partecipare.

Premetto che non so nulla di India e di Asia in generale, però  ho molta voglia di imparare :) Quindi pendo dalle tue labbra, Tania. 

Ho anche poca esperienza di viaggi ma prometto che non romperò troppo *biggrin*

Io sono pronto a prenotarmi. Mi interesserebbe anche l'estensione a Varanasi. Se possibile avrei però bisogno di sapere quando è previsto il rientro in Italia perché ho strappato le ferie fino al 2 ma non oltre.

A presto!

Paolo