Malesia e Singapore Freak Style - 7 Agosto

Vi ho lasciati con la scimmietta ladra che mangiava le mister potato... oggi allora riprendo il tema parlando di: cibo malese!

La Malesia è una delle destinazioni più belle del mondo per soddisfare qualsiasi desiderio culinario!

La mescolanza etnica di malesi, cinesi, indiani, thailandesi ecc... ha reso la Malesia una destinazione “Top foodie”, soprattutto nelle grandi città, dove l'influenza occidentale ha adattato il cibo di influenza asiatica anche ai nostri gusti :-)

Partiamo dal PANE: il Roti Canai è una ricetta che viene dal sud dell’India, ma è stata modificata e resa celebre dai Mamak, i musulmani indiani della Malesia. Questo piatto è fatto da pane dalla pasta morbida e sottile, immersa in una salsa di curry. Per cominiciare bene la giornata accompagnamolo a un buon te al latte!

A pranzo perché non lasciarci inebriare dal Char Kuay Teow?? Noodles di riso saltati con carne/gamberi/uovo nella versante veg, verdure verdi e germogli di soia e aromatizzato con salsa di soia scura.

Se invece preferite un pranzo carboidrati-free potrete sempre buttarvi su qualche spiedino: carne di tutti i tipi marinata e cotta alla brace e servita con salsa piccante di arachidi.

Vegetariani di tutto il mondo, non temete! :-)  Oltre al nasi campur (letteralmente, riso mescolato) una varietà di frutta e verdura esotica di aspettano sui mercati di tutto il paese *in_love*

 La razza alla griglia: ebbene sì. Non ve lo aspettavate, ma è uno dei piatti nazionali della malesia - soprattutto si trova nella malesia insulare. Viene servita avvolta da una foglia di banana e marinata prima di essere messa sul grill.

Arriviamo poi ai pezzi forti:  il Nasi Lemak, 

servito dentro un tradizionale triangolo di riso avvolto in una foglia di banana (come spuntino) o nella versione "full", dentro un piatto composto da una pallina di riso profumato al cocco ed è accompagnata da alici secche, uova sode, pollo fritto, arachidi tostate e salsa di peperoncino malese!

ed infine il Curry Laksa

Tutti i sapori che si potrebbero possibilmente sognare in un piatto sono contenuti in una singola ciotola di curry Malaysian luscious laksa!!! crema di cocco, prezzemolo, tofu fritto, uova, verdure... gnam!

Ciao Viaggiatoriiiii... quando pensate di venire a tenermi un po' di compagnia qui sul forum?! mi sento sola soletta *pardon*

L'itinerario mi ha stregato solo leggendolo!

Aspettiamo il piano ferie ed incrociamo le dita sperando che le date coincidano!

Ciao Antonioooooo!!! Finally qualcuno che mi tiene compagnia!!! *biggrin* Siete tantissimi a scrivermi in privato, o sull'evento di facebook, ma nessuno che vuole venire qua sul forum!!! :D

Benvenutissimoooooo, spero ti unirai presto a me così cominceremo a confabulare sul viaggio!!! di dove sei? che lavoro fai??

Nel frattempo ti lascio questa chicca :-P

https://www.youtube.com/watch?v=rBiBPU_iplQ

Ciao Livia piacere, io sono Luca.

È da un anno che ho per la testa la Malesia, chissà se quest'anno riesco ad aggiungerla alle mie mete visitate.

Mi dici di più del freak style?

Giusto per capire se fa al caso alla  capacità di adattamento! :)

CIAO LUCA! benvenuto anche a te! E ciao a tutti gli altri nostri lettori silenziosi :p

Hai fatto bene a chiedermelo, qualche informazione l'avevo già scritta nel primo post. Ma ora approfondiamo: le prime due caratteristiche del viaggio freak style è che si tratta di un viaggio economico, perché le spese di cassa comune e spese fisse di trasporto vengono contenute, e che si tratta di un viaggio che si fa quasi interamente coi mezzi pubblici.

Per affrontare un viaggio freak style bisogna avere un buono spirito di adattamento: non è un viaggio con un pulmino privato ed un autista, o un on the road dove il gruppo ha la propria auto e si gestisce nei modi e nei tempi. Certo però che il grado di adattamento va a variare a seconda del paese in cui si va... tocca al viaggiatore "autoselezionarsi" e capire dove può viaggiare con serenità e dove meno.

Mi sento di dire che in tutto il Sud Est asiatico si viaggia in tranquillità, ed anche a basso costo con un buon comfort di massima. Staremo sempre in alberghetti con bagno in camera e acqua corrente (anche a Singapore, che è nota per essere la patria degli ostelli senza finestre *lol* sto cercando di fare il possibile per avere camere carine e con una buona posizione). Non posso garantire ci sarà sempre acqua calda.

I bus che prenderemo saranno tutti bus simili ai nostri, è prevista una notte in autobus dalla quale non si scappa, quindi questo va tenuto a mente nella scelta del viaggio, e sicuramente nella foresta pluviale non dormiremo in un resort di lusso. Insetti saranno all'ordine del giorno.

Per il resto, potremo decidere noi a seconda del gruppo che tipo di linea dare al nostro viaggio, e toccherà a ciascuno di voi capire se è disposto a cedere un po' di comfort per un viaggio I-N-D-I-M-E-N-T-I-C-A-B-I-L-E :D Se la risposta è che non siete ancora pronti, fate bene a pensarci su e scegliere un  altro viaggio (per esempio, Vagabondo ne fa di bellissimi in pulmino, io ho fstto l'India del Nord due anni fa ed è stato strepitoso) perchè in definitiva siamo tutti diversi e tutti in vacanza: il viaggio non deve essere una pena per nessuno.

Se invece anche se non avete mai provato prima, siete disponibili a mettervi in gioco, possiamo parlarne ancora insieme! ;-)

Detto questo, cosa vorresti vedere in particolare della Malesia ? :-)

Buon lunedì mattina dalle isole perenthian :-)

Forse non tutti sanno che... La Malesia rimane ad oggi la migliore nazione asiatica dove trasferirsi per il via del costo della vita ed il livelo di assistenza sanitaria e sociale :-)

Ecco cosa potrete fare in Malesia con i 100 euro che risparmierete iscrivendovi entro il 31 marzo 

1) mangiare al ristorante fra le 50 e le 20 volte ;-) il pasto medio ha un costo di 5 euro!!!

2) Abbonarvi alla pay per view per te mesi e mezzo. Sia mai che una volta arrivati non vogliate più tornare :-P

3) Fare 5 immersioni durante il nostro soggiorno alle Perenthian, se siete dei subbi provetti! Se invece volete imparare ad immergervi, potrete fare un primo corso di immersioni e.... offrirlo ad altri 3 dei vostri amici, e poi scassarvi di birrette alla fine!

Infatti, una immersione ha un costo che si aggira sui 20 euro (e noi subbi sappiamo quanto costano invece in Italia le immersioni!) mentre il corso ha un costo di circa 40 euro a testa.

Una birra.... non ve lo dico neanche!!!

4) pagare una guida per un trekking di 4 interi giorni al Taman Negara

5) Cimentarvi col karaoke malese ogni sera per 15 giorni!!! :-P

Insomma, secondo me vale la pena affrettarsi.... già solo per il karaoke! *lol*