Budapest Fly and Drink - 23 Ottobre

Come funziona questo viaggio?
data un'occhiata alla formula del fly&drink se non la conoscete.

Ovviamente si va alla degustazione di alcolici locali, in primis il tokaj di cui parleremo;ma col vino si deve pur mangiare.

Dopo un primo enorme piatto di goulasch, lo zuppone tipico con la paprika, verdure, patate e carne, che si mangia?
c'e' il porkolt (spezzatino di carne a base di cumino e cipolla);

oppure toltottkàposzta (cavoli farciti con riso e carne);
e qualsiasi cosa con la paprika, dal pollo ai funghi al székelygulyás (spezzatino di maiale con panna acida, paprica e crauti);

Per uno spuntino veloce non ci si puo' far mancare lo spiedone di salsiccia o pancetta e formaggio oppure il langos (una specie di pizza farcita a piacere), quindi anche i vegetariani troveranno qualcosa.

 

Ma parliamo di cose serie: i dolci e le relative pasticcerie.

Gia' la mattina si puo' fare un salto alla famosa Gerbaud, magari un po' turistica ma dagli splendidi interni, sara' famosa per qualcosa no?
Ma anche un assaggio alla Ruszwurm che e' la piu' antica pasticceria di Budapest.

Che cosa proveremo a divorare? ve lo dico dopo.

Budapest mi.manca...ma sono altri 2 giorni di ferie...non trovo piano dei voli...ma immagino si parta là mattina del venerdì. ..

ciao carissimo Jacopo...ferie? durante l'anno scolastico abbiamo 3 giorni di ferie insindacabili!!! più 5 giorni a discrezione del capo...con apposite sostituzioni...una vera babilonia... Andrò a Matera e serve 1 giorno.. posso, con Budapest, bruciarmeli tutti e tre  già a ottobre? ti abbraccio 

e' apparso un possibile piano voli.

..... e Budapest è uno dei (tantissimi) posti che vorrei visitare!

Come primo viaggio con Vagabondo andrò a Berlino ad inizio ottobre ma, certa di trovarmi benissimo *biggrin* , sto pensando di partecipare anche a questo F&D..... *drinks* mumble mumble...

.... ho ancora un po' di tempo per decidere, giusto?:ciao:

Vai con la Simo? Ne tornerai entusiasta!

Poi penso che un paio di settimane saranno sufficienti per ricaricarti e impazzire per la voglia di ripartire!

 

quanto a prenotare, fretta particolare non ce n'e' per ora. Valgono le solite considerazioni:

se aspetti magari il costo sale, non trovi posto come gli ultimi 3 del mio ultimo viaggio,

se tutti aspettano, tutti perdono la possibilita' di partire.

se aspetti troppo finisce il tokaj in Ungheria.

 

Se ti iscrivi subito possiamo gia' da ora decidere che cosa ci piace in un viaggio,

possiamo iniziare a scrivere e conoscerci,

purtroppo hai perso l'offerta del primo giro, visto che c'e' gia' un iscritto.

Siete a dieta?
girare per Budapest vi fara' smaltire i chili di troppo, divertirvi con noi vi fara' passare la ritenzione idrica, una serata alle terme sciogliera' pure i grassi che dovete ancora ingerire
Non siete a dieta?
i dolci ungheresi vi daranno l'energia per andare avanti tutti e 4 i giorni, le pietanze dietetiche a base di carne e panna vi faranno prendere i chili che vi mancano.

Dobos Torte, il dolce più tipico di Budapest, composta da cinque strati di pan di spagna e cioccolato con una copertura di caramello e la Esterhàzy torte preparata con una pasta speciale di noci e una crema cotta alla vaniglia.

prossima tappa: si beve, non solo tokaj, ma pure Palinka lo sgorgatutto locale.