La cosa che mi piace di più del Giappone è che ogni angolo riserva una piccola sorpresa o un piccolo momento di soddisfazione estetica. Lo scoprirete in viaggio, ma a me piace molto dedicare il giusto tempo ad osservare le cose e assaporarle. Forse è per questo che ritorno spesso negli stessi luoghi e perchè mi sono proposta di rifare questo viaggio in stagioni diverse. 

Ho apprezzato molto in questo senso il libro di Laura Imai Messina "Tokyo tutto l'anno", forse non il migliore dei suoi ma, per quesnto mi riguarda, quello che ha colto perfettamente il mio modo di sentire e viaggiare. 

Febbraio è il mese degli abiti a strati, ma anche quello dell'attesa attiva. Si può indossare vestiti pesanti, ma c'è un vento che già preannuncia primavera in una giornata di sole terso dalle temperature rigide. 

Da quello che leggo è anche il mese con meno visitatori, soprattutto a Kyoto. E questo mi stuzzica parecchio la curiosità perchè negli ultimi 2 anni l'ho vista letteralmente invasa e non nego che mi abbia urtata un po'. Staremo attenti a quando sorge e cala il sole per organizzare le nostre visite al meglio, ma quanto sarà bello percorrere Sannenzaka o Ninenzaka per arrivare al Kyomizu-dera senza districarsi tra la folla? 

E rispetto all'estate ci ristoreremo con qualche bevanda o piatto caldo. Ve ne metto qui qualcuno dopo aver chiesto aiuto all'AI. Io spero di trovare ancora le deliziose patate dolci calde che sono più tipiche dell'autunno e inizio inverno.

• Nabe (鍋)
Zuppe e stufati condivisi in tavola: yosenabe, shabu-shabu, sukiyaki, chanko-nabe.
Caldi, nutrienti, perfetti per l’inverno.

• Oden (おでん)
Brodo bollente con uova, ravanello daikon, tofu fritto, konjac e pesce pressato.
Si trova ovunque, anche nei konbini.

• Soba caldo (かけそば)
Spaghetti di grano saraceno in brodo fumante, talvolta con tempura.

• Zosui / Okayu (雑炊 / お粥)
Porridge di riso leggero, ideale per i giorni più freddi.

Il viaggio è confermato, quindi ora si entra nel vivo dei preparativi! 

Intanto, vi lascio con un'altra idea che renderà il nostro viaggio speciale: il quaderno per i timbri! 

In realtà, sono due modalità con cui si può vivere questa particolare tradizione del Giappone: una gratuita e simile a una caccia al tesoro, una a pagamento e votata completamente alla bellezza e all'arte della calligrafia. 

Partiamo dalla seconda, ovvero dal Goshuin, il timbro tradizionale che si può acquistare nei templi giapponesi. Prima è bene acquistare un quaderno dalla spessa carta ruvida, anch'esso in vendita nei templi e dalla copertina con disegni tradizionali. Poi quando si visita un tempio si cerca il monaco addetto agli stampi e all'abbellimento calligrafico. Solitamente c'è un po' di fila da far e i prezzi variano da 500 a 1000 yen a seconda della complessità. Il risultato è bellissimo ed è un ricordo davvero prezioso, come se si trattasse di una specie di "Credenziale del pellegrino" come quelle che si trovano lungo i Cammini in Occidente. 

C'è un altro modo più economico e anche molto divertente in cui si può vivere appieno questa tradizione tutta giapponese dei timbri. Si sceglie con cura un quaderno, meglio senza righe o quadretti e con la copertina rigida, e si cerca di averlo sempre pronto alla bisogna. Sì, perchè una volta in Giappone, proprio appena atterrati si darà inizio alla "Caccia al tesoro". Ogni stazione, aeroporto, attrazione turistica, funicolare ha la sua postazione con i timbri e sono tutti diversi e gratuiti! Sicuramente meno tradizionali di quelli dei templi, ma vale la pena raccoglierli e riportarli a casa come ricordo!

Qui vi lascio l'immagine dei quaderni che ho portato in viaggio nel 2025. 

Divertente questa abitudine; provvedo ad un primo quaderno qui in Italia e poi quello che si acquista nei templi. 

Buongiorno a tutti, ci sono dei suggerimenti per l'adattatore per la presa della corrente?