Oman On The Road
9 Giorni - 8 Notti
23 Marzo 2019
Viaggio passato
Oman On The Road - 23 Marzo
Viaggio in Oman On The Road tra suq, villaggi immersi in piantagioni di datteri e pozze di acqua in cui tuffarsi. E ancora il Grand Canyon d'Arabia, il deserto e le sue dune di sabbia, spiagge bianche e se siamo fortunati tartarughe e delfini che nuotano in mare. Il Sultanato ci attende.
Viaggio Passato: 23 March 2019
Forum del viaggio
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ARTICOLO DI
Gi_Gi
Bello...
dai ragazzi cosa aspettate? ;)
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miri miri
Grazie Gigi!
Grazie Gigi per l’entusiamo *yahoo* e il supporto :si:
Spero proprio che riuscirai ad iscriverti a questo viaggio!
Sono in contatto con lo staff per chiarire la questione del tuo volo, a presto
ARTICOLO DI
romanero
Ciao a voi
Ciao a voi due intrepidi,
Io sono uno di quelli iscritto due viaggi dopo il 23.4 ( viaggio già confermato), spero vivamente che arriviate anche voi a completare il gruppo e a partire *corre*
Scrivo per ringraziare la MiriMiri per la descrizione e le foto che mi hanno già fatto viaggiare un pochino con la fantasia.
Auguri, un abbraccio e speriamo buon viaggio a voi
Romano
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miri miri
Ciao Romano
Grazie per aver apprezzato le mie descrizioni, ne arriveranno altre! Peccato che non sei dei nostri ... *sad*
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romanero
Chissa
Ciao,
Le date dell altro viaggio si incastravano meglio nel mio puzzle
E poi chissà, ci saranno altri viaggi....
Alla prossima......, vi tengo i pugni per le prossime adesioni e sbirceró il vostro forum
Un besito
Romano
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miri miri
Grazie
Grazie! Alla prossima :ciao:
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miri miri
Parliamo di cibo?
Eccomi! Siccome ad un certo punto della giornata si avvertirà l'esigenza di riempirsi la pancia e siccome a noi italiani piace mangiare bene, mi sono documentata sui piatti migliori da gustare in questo viaggio.
La cucina omanita è un incontro di sapori occidentali e orientali: Questo è spiegato dal fatto che raramente gli omaniti svolgono lavori manuali, che vengono quindi compiuti dagli indiani e bangladesi. L'utilizzo di spezie e la presenza di numerose ricette di zuppe, stufati e piatti unici accompagnati dal riso richiama alla cucina indiana e asiatica in generale, mentre alcune tradizioni come la cottura della carne alla griglia e l’uso di frutta secca hanno origine dai paesi arabi e mediterranei. Nonostante l’ampio uso di spezie, la cucina dell’Oman, a differenza di quella asiatica, non è piccante. In generale la cucina si basa principalmente sulla carne, in particolare agnello e pollo, servita spesso con del riso basmati, ma nelle città come Muscat e lungo la costa, sono presenti anche tante ricette a base di pesce.
Vi descriverò i piatti più tradizionali, ma mi sono preparata un elenco più lungo ... che porterò con me in viaggio.
Nei posticini medio-orientali si trovano sempre le samosa (involtini triangolari con verdure), le falafel (polpette di ceci), melanzane con melograno, insalatine, spiedini di carne speziata accompagnati da tante salsine libanesi e pane arabo.
Tra le ricette tradizionali più diffuse c'è il Maqbous che appartiene a quella categoria di piatti arabi chiamati “kabsa”, composti da riso, spezie, carne e verdure. Nello specifico il Maqbous si ispira al famoso riso biryani indiano ed è composto da riso basmati allo zafferano che viene cucinato insieme a della carne rossa o bianca insaporita da spezie.
Un altro piatto tradizionale molto diffuso e apprezzato è lo shuwa. È una ricetta che richiede una lunga preparazione: la carne, che è alla base di questa specialità, viene prima marinata con peperoni, spezie ed erbe aromatiche e poi cotta in particolari forni per due giorni.
Il barbecue è una specialità molto diffusa e amata in Oman e i mishkak sono degli spiedini di carne cotti alla griglia, che vengono prima marinati in un mix di salse e spezie a base di pepe, cardamomo, chiodi di garofano e salsa di tamarindo. Anche l'agnello viene cucinato spesso alla griglia
Tra le specialità di pesce, quella più famosa è il mashuai, a base di pesce arrosto servito con del riso al limone per dare un tocco di freschezza al piatto.
Per i vegetariani non mancheranno i piatti di verdure e l'immancabile hummus preparato in modo diverso in ogni ristorante
Per chi ama le zuppe c'è la Sakhana che è una zuppa densa e cremosa preparata con datteri, latte, melassa e farina che solitamente si consuma durante il Ramadan
Credo che ce ne sia per tutti i gusti e ci divertiremo ad assaggiare un pò di tutto.
A presto :ciao:
ARTICOLO DI
miri miri
Ciao a tutti!
Ciao a tutti!
Avete visto? Abbiamo già due iscritte! Benvenute!!
MI farebbe piacere sapere qualcosa di voi e conoscere le vostre aspettative per questo viaggio: SCRIVETE!
Il viaggio verrà confermato con un minimo di 4/5 iscritti + me quindi se vi interessa, iscrivetevi in fretta così si accorceranno i tempi di attesa per avere la certezza della conferma del viaggio e io potrò prenotare gli hotel in base alle vostre preferenze.
Tocca a qualcuno rompere il ghiaccio, poi arrivano tutte le altre iscrizioni di chi ci sta leggendo (sono in molti), ma è ancora indeciso perché non vede iscritti.
Considerate che Vagabondo chiede il pagamento dell’acconto solo a viaggio confermato. A presto
ARTICOLO DI
izabel_72
ciao...
Buongiornno Miri,
sono Isabelle e da qualche anno molto 'affezionata' a Vagabondo...
Leggendo il forum e tutti i tuoi post abbiamo deciso, con la mia amica Elisa di isriverci a questo splendido viaggio.
Speriamo tanto in altre iscrizioni a breve....
Buon sabato
Isabelle
ARTICOLO DI
miri miri
Isabelle, che bella notizia!
Isabelle, che bella notizia! Con le vostre due iscrizioni abbiamo finalmente UN GRUPPO *yahoo*
Con 4 o 5 idcritti + il doc il viaggio verrà confermato!!! Non potevo sperare di meglio.
Se vi va, parlate un poco di voi e dei viaggi che hai/avete fatto con Vagabondo, sono molto curiosa di conoscervi. A presto :ciao: