Vaga-Gustando: sulle strade dei Nobili d'Umbria – 21 Aprile – UMBRIA

Scritto il 23 Mar 2018 da:
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Vagabondo  

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Vaga-Gustando: sulle strade dei Nobili d'Umbria - SAGRANTINO DI MONTEFALCO e TREBBIANO SPOLETINO – 21 Aprile – UMBRIA

Cari Vagabondi...
vi presentiamo un nuovo appuntamento: il Vaga-Gustando! 

 

VagaGustando è un evento enogastronomico tematico alla scoperta delle tipicità enologiche (e non solo) del Belpaese. Un appuntamento studiato in collaborazione con piccoli e testati produttori locali, garanzia di qualità, rispetto delle tradizioni, valorizzazione del territorio ed un ottimo rapporto qualità/prezzo verso il consumatore finale.

In questo primo appuntamento 2018 partiamo subito col botto.
Andremo alla scoperta di due eccellenze umbre che rendono questa piccola regione italiana famosa in tutto il Mondo: Il Trebbiano spoletino DOC e il Sagrantino di Montefalco DOCG

Il Trebbiano spoletino, un vino bianco 100% uva trebbiano, fruttato, morbido e di grande freschezza, da abbinare non solo al pesce, ma anche a formaggi e salumi di media stagionatura

Il Sagrantino di Montefalco, un vino rosso 100% uva sagrantino, austero, longevo e destinato a lunga maturazione in bottiglia (beato colui che ne conserva sempre una bottiglia in dispensa ;) ), da abbinare a piatti succulenti e di corpo come una bistecca di manzo o un piatto di tagliatelle al sugo cinghiale

Scopriremo le diverse versioni di questi due vini offerte da due tenute vitivinicole. Così si presentano

  • LE CIMATE è una giovane azienda del comune di Montefalco, portatrice di antica passione e usanze familiare per la viticoltura. Tradizione e innovazione qui sono i capisaldi della filosofia produttiva: tecniche manuali tradizionali di cernita delle uve migliori e attenzione e rispetto per l’ambiente, grazie alla piena autosufficienza energetica dell’azienda agricola
  • TENUTA BELLAFONTE si trova nel cuore più incontaminato dell’Umbria a due passi da Bevagna. La filosofia produttiva, attenta all’ambiente e alle vinificazioni naturali, regala vini eleganti e di grande personalità. La cantina, interrata e costruita in acciaio e pietra a diretto contatto con la roccia esterna, favorisce la maturazione ottimale dei vini grazie all’utilizzo di grandi botti

 

Quindi pronti a iscriversi per queste due ricche degustazioni? Non vediamo l’ora e vi aspettiamo come sempre numerosi e…assetati!

 

VAGABONDO DOC (PRESENTE E A CUI CHIDERE PER OGNI INFORMAZIONE)
Oste 

DATA E ORA:
Sabato 21 aprile 2018 – Ore 8:30 o 10:45 (vedi sotto) 

DOVE:
Due appuntamenti distinti

  • Per chi parte da Roma: Luogo da stabilire in funzione della provenienza dei partecipanti, verrà indicato qui in prossimità dell’evento - ore 8:30
  • Per chi non parte da Roma: Tenuta vitivinicola Le Cimate – SP 422 Via Cecapecore, 41 – Montefalco (PG) – ore 10:45 

COSTO: 
25 euro comprensivo della visita con degustazione di due Tenute vitivinicole

Nella prima visita è prevista una degustazione dei tre vini più rappresentativi del territorio e dell’azienda Le Cimate, accompagnati da: Tris di bruschette (con Fegatini, Olio extravergine d’oliva di produzione propria, pomodori freschi), Prosciutto, Coppa, Salame e Pecorino fresco di Norcia.

La seconda visita prevede la degustazione dei due vini prodotti dall’azienda Bellafonte

Non è compreso il trasporto da/per il punto di partenza, che verrà condiviso tra i partecipanti (costo stimato per un’auto con 4/5 persone: circa 6 euro per persona)

 

NOTE PARTICOLARI

La proposta gastronomica prevista nella prima visita presso “Le Cimate” non costituisce un vero e proprio pranzo, quindi chi vuole potrà provvedere da sé con pranzo al sacco preparato da casa e che consumeremo tra la prima e la seconda visita

GRUPPO
Il numero massimo di adesioni è di 25 persone

 

ISCRIZIONI
Lasciate qui sotto il commento con il vostro Nome e la disponibilità di autovettura, al fine di organizzarci con il trasporto. Noi ci occuperemo di compilare e aggiornare la lista partecipanti.

 

Vi aspettiamo! *yahoo*

ISCRITTI

  1Ostecon auto (centocelle)  2Eleonora_Nur   3Sonia   4fabi50   5simoccon auto (garbatella - furio camillo)  6Teresa(con simoc)  7Francesca(con simoc)   8Cripa   9Daniele(con simoc)10jocker07con auto (divino amore - viale marconi)11alessio(con jocker07) 12chiaraccon auto (Pesaro)13Titti(con chiarac)

Risposte



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Mer 11/04/2018 - 17:50 Collegamento permanente

Ciao letizia, ciao a tutti :ciao:

ne avremmo parlato tra qualche giorno, ma vista la tua domanda colgo l'occasione per anticiparvelo ;-)

Avrei pensato di incontrarci qui a Roma in zona Stazione Tiburtina, esattamente in Largo Guido Mazzoni davanti all'autostazione: è centrale, vi si arriva in treno e metro, è comodo per fermarci con le auto senza ostruire al traffico.

Invece per chi è automunito e già con amici a bordo ma è totalmente fuori mano (zone fuori GRA, etc), ci si può vedere più avanti lungo la strada per l'Umbria (casello di Orte)

:ciao:

Gio 12/04/2018 - 17:17 Collegamento permanente

Anch'io c'ho messo del mio :shy: :-D

Ho integrato i nomi in alto con la zona di partenza per chi ha l'auto ovvero io e la mia amica Giusi.

Simoc e Jocker, potete dirci orientativamente anche voi la zona di partenza?

Comunque la settimana prossima ci sentiremo via whatsapp per scambiarci tutte le informazioni logistiche pre partenza ;-)