DOMENICA 10 GIUGNO IL MONFERRATO VI ASPETTA!!!!

Siamo sulle rive del fiume Po, le grandi città del triangolo industriale del Nord sono a portata di mano, ma qui al posto del caos delle metropoli regna un'atmosfera da città a misura d'uomo. Eppure Casale Monferrato, la prima destinazione di questa nostra gita, è una capitale: la capitale del Monferrato.

Il programma della nostra giornata prevede la visita di due meravigliosi edifici sacri:

- Il Duomo di Sant'Evasio, di una bellezza suggestiva, è il monumento più antico di Casale Monferrato, ed è anche una delle più importanti cattedrali in stile romanico lombardo del Piemonte

- e la Sinagoga, costruita in stile barocco rococò nel Cinquecento e restaurata nel 1969. All'esterno l'edificio è molto semplice. ma superato il portone, si scopre uno scrigno prezioso con decorazioni lignee e stucchi in gesso, scitte dorate e dipinti. Ancora più ricco si presenta il Museo di Arte e Storia Antica Ebraica. Ospitato nel matroneo della Sinagoga è una delle raccolte più complete al mondo. Fra gli arredi e gli oggetti sacri esposti ci sono numerosi rimonin e atart (i terminali e le corone per i rotoli della Legge) cesellati in filigrana d'argento o sbalzati, e molti importanti manoscritti e testi religiosi dell' antica comunità israelitica casalese.

Dopo queste brevi visite tra alcune delle bellezze di Casale Monferrato, ci accomoderemo al RIstorante Castello di Cereseto, che sorge nel Monferrato, per gustare la tipica cucina monferrina ed il pranzo domenicale inizia con un buon assortimento d'antipasti tra i quali troviamo i tradizionali salumi monferrini ed il vitello tonnato, i tomini di formaggio fresco (tumin), la lingua di vitello salmistrata e servita con una salsa lievemente piccante, la carne cruda battuta al coltello e molti altri, da non dimenticare gli antipasti caldi; il cotechino caldo ed i peperoni con la bagnacauda.
Dopo gli antipasti si può scegliere tra i primi, il risotto ai funghi porcini ed i tradizionali agnolotti piemontesi rigorosamente fatti a mano al sugo.
Tra i secondi troviamo una vera specialità, il FRITTO MISTO PIEMONTESE che non è la solita frittura di pesce ma è un piatto molto particolare che fa parte della tradizione monferrina e specialmente di Cereseto. Facendo un elenco troviamo: fettina panata, cervello panato, salsiccia in umido, fegato panato, amaretto panato, bacio di dama panato, mela in pastella, semolino panato.
Tutto ciò potrebbe essere più che sufficiente per un buon pranzo. Ma a Cereseto si continua con il brasato al barbera con patate al forno, per concludere con un ottimo bunet e un caffè. Il tutto viene accompagnato da ottimi Barbera del Monferrato e Cortese dell'Alto Monferrato.

Dopo il pranzo si potranno degustare le migliori grappe del Monferrato nell'antica taverna adiacente il ristorante con degustazione di un digestivo e possibilità di acquistare grappe, liquori e vini locali.

Dopo pranzo, comodamente, potremmo raggiungere il Sacro Monte di Crea inserito nel 2003 dall'UNESCO nell'elenco dei patrimoni dell'umanità con il suo Santuario della madonna di Crea e Via Sacra che conduce alla sommità ove la Cappella XXIII “Incoronazione della Madonna e la gloria degli Angeli e dei Santi” offre visioni panoramiche sconfinate.

Entro i primi di Giugno ho necessità di sapere il numero esatto dei partecipanti, per poter organizzare pranzo (35 euro a testa) e visita in Sinagoga!

Vi aspetto!!!!!!!!!!!!!!!!  ;)