Cena indiana a Milano martedì 28 giugno

Ciao a tutti...

visto che l'aperitivo in tram,organizzato da Carlo (blueyes) e Fabio (Limca), ha avuto un enorme successo e che purtroppo non tutti potranno partecipare per motivi di spazio...abbiamo pensato di fare una cena indiana martedì 28 giugno verso le 20.30...il Ristorante scelto è: 

 New Delhi

Via Tadino 1, 20124 Milano
http://www.ristorantenewdelhi.it

si potrà scegliere fra:                                                                                                                                                       1. Menu vegetariano
- papad, pakora e sabzi ka samosa, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e fagottini ripieni di verdure cotte
- sabzi khurchan o sabzi korma, verdure miste cotte in una miscela speciale con curry (leggermente piccante) o in una miscela di yogurt e mandorle (delicato)
- palak paneer, ricotta magra con crema di spinaci
- daal, lenticchie cucinate con erbe, spezie e condite con aglio
- riso bianco, pane naan e dolce a scelta

2. Menu di carne
- papad, pakora e samosa keema ka, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e fagottini ripieni di carne tritata con i piselli
- chicken tandoori e chicken tikka, coscia di pollo marinata nello yogurt insaporito da erbe e spezie e cotta nel forno e bocconcini di pollo marinati e corri nel forno Tandoor
- chicken curry o lamb curry, bocconcini di pollo o agnello cotti con spezie e curry
- pulao, riso basmati cucinato con spezie e zafferano
- pane naan e dolce

3. Menu di pesce
- papad, pakora e jhinga pakora, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e gamberetti fritti in pastella di farina di ceci
- spada tikka, bocconcini di pesce spada marinati in yogurt insaporiti da menta, erbe, spezie e cotti nel forno Tandoor
- jhinga malai o jhinga curry, gamberetti cotti in una miscela di mandorle, cocco e yogurt (delicato) oppure gamberetti cotti con peperoni, cipolle e spezie
- riso bianco, pane naan e dolce a scelta

chi vuol aderire metta un post qui sotto e dica anche il menù prescelto...:birra:

dobbiamo ancora contrattare il prezzo che comunque sarà in linea con le precedenti cene etniche e che sarà comunicato appena possibile...:si: :si: :si:

:ciao: :ciao:                                                                 

 Paolo