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Cena indiana a Milano martedì 28 giugno

Ciao a tutti...

visto che l'aperitivo in tram,organizzato da Carlo (blueyes) e Fabio (Limca), ha avuto un enorme successo e che purtroppo non tutti potranno partecipare per motivi di spazio...abbiamo pensato di fare una cena indiana martedì 28 giugno verso le 20.30...il Ristorante scelto è: 

 New Delhi

Via Tadino 1, 20124 Milano
http://www.ristorantenewdelhi.it

si potrà scegliere fra:                                                                                                                                                       1. Menu vegetariano
- papad, pakora e sabzi ka samosa, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e fagottini ripieni di verdure cotte
- sabzi khurchan o sabzi korma, verdure miste cotte in una miscela speciale con curry (leggermente piccante) o in una miscela di yogurt e mandorle (delicato)
- palak paneer, ricotta magra con crema di spinaci
- daal, lenticchie cucinate con erbe, spezie e condite con aglio
- riso bianco, pane naan e dolce a scelta

2. Menu di carne
- papad, pakora e samosa keema ka, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e fagottini ripieni di carne tritata con i piselli
- chicken tandoori e chicken tikka, coscia di pollo marinata nello yogurt insaporito da erbe e spezie e cotta nel forno e bocconcini di pollo marinati e corri nel forno Tandoor
- chicken curry o lamb curry, bocconcini di pollo o agnello cotti con spezie e curry
- pulao, riso basmati cucinato con spezie e zafferano
- pane naan e dolce

3. Menu di pesce
- papad, pakora e jhinga pakora, selezione di frittelle di farina di ceci farcite con vegetali e gamberetti fritti in pastella di farina di ceci
- spada tikka, bocconcini di pesce spada marinati in yogurt insaporiti da menta, erbe, spezie e cotti nel forno Tandoor
- jhinga malai o jhinga curry, gamberetti cotti in una miscela di mandorle, cocco e yogurt (delicato) oppure gamberetti cotti con peperoni, cipolle e spezie
- riso bianco, pane naan e dolce a scelta

chi vuol aderire metta un post qui sotto e dica anche il menù prescelto...:birra:

dobbiamo ancora contrattare il prezzo che comunque sarà in linea con le precedenti cene etniche e che sarà comunicato appena possibile...:si: :si: :si:

:ciao: :ciao:                                                                 

 Paolo                                                                                                                                                         

 

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paolo-ranz

  • Città:
    Milano-Novara
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ARTICOLO DI

zainetto

zainetto

Bella idea vi faccio sapere...

Mar 14/06/2011 - 13:01 Collegamento permanente

Ciao,

adoro la cucina indiana.....New Dheli non lo conosco...sarà sicuramente da provare. Ci sono, per me menu' carne.

Fatemi poi sapere, grazie

Mar 14/06/2011 - 18:51 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

treniaster

treniaster

                            Ciao Paolo,

                            per cene etniche, sempre presente....

                            Anche per mè va bene il menù di carne.

                            A presto, Massimo

Mar 14/06/2011 - 20:52 Collegamento permanente

Cari amici,

               anch'io ci sarò sicuramente! Per me  OK menù di carne!

Michaela :)

Mar 14/06/2011 - 22:41 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

Emanuela67

Emanuela67

Peccato il 28 ho già un impegno sennò sarei venuta volentieri ! Spero si riorganizzi qualcosa. Ciao a tutti e buon appetito! Manu

Mer 15/06/2011 - 22:54 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

Anthares

Anthares

Ciao Paolo,

mi sarebbe piaciuto partecipare ma sono via... rientro il 6 luglio. Spero di esserci per altre iniziative!

A presto

Francesco

Mer 15/06/2011 - 23:41 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

lareba

lareba

Ciao, sono una nuova adepta!!! La cena m'intriga molto. Se riesco a liberarmi ... faccio sapere. Ciao a tutti
Pà :)

Gio 16/06/2011 - 09:00 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

Pull

Pull

Buono l'indiano! Ci sarò molto volentieri.

Non vedo l'ora di gustare il loro menù di carne.

Maria

 

Gio 16/06/2011 - 10:32 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

barbara70

barbara70

bella idea .... io cercherò di esserci

grazie

a presto

Barbara

 

Gio 16/06/2011 - 14:30 Collegamento permanente

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