Messico Freak Style
18 Giorni - 17 Notti

17 Luglio 2016

Viaggio passato

Messico Freak Style - 17 Luglio

Viaggio Passato: 17 July 2016

Ehy, Vagabondo! Stai guardando un viaggio passato.

17 Luglio 2016    18 Giorni - 17 Notti

Forum del viaggio

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Sono qua apposta per fare da "riferimento" al gruppo.

 

Tu di dove sei, anni? Che fai nella vita? (non siate timidi partecipanti, presentatevi!).

Con te se ti sei davvero iscritto siamo davvero a un passo dalla conferma!

Carlo

Mer 13/04/2016 - 09:50 Collegamento permanente

Ciao a tutti "messicani"! Com'è andato il week end? Io ammalato e a letto. Mestizia. Bhe si va avanti e sognando El México... Si studia pe ripartire! 

Dom 17/04/2016 - 17:56 Collegamento permanente

Dopo qualche giorno a Città del Messico... si prosegue verso Oaxaca e Monte Alban con il nostro primo autobus notturno.

Arrivati avremo occasione di assaggiare alcune leccornie locali: Mezcal con il verme e chapulines (Cavallette fritte!) da sgranocchiare!! :P

Una visita alla cattedrale e al mercato locale, per proseguire per il sito archelogico di Monte Alban. Piccolo ma suggestivo, situato in cima alle montagne, e con la sensazione di essere più vicini al cielo!

 

Tutto S P E T T A C O L A R E! :P

Non trovate?

Mar 19/04/2016 - 10:21 Collegamento permanente

I giorno passano e finalmente sono "guida dotato", pronto a studiare sempre più approfonditamente l'itinerario (e il post Mexico!).

 

A voi cosa vi porta in Mexico? 

La voglia di lunghe sieste sulla spiaggia sorseggiando Tequila...

Osservare la vegetazione rigogliosa e immergersi in barriere coralline multicolore...

Perdersi nel atmosfera dei mercati e dei sapori...

Ballar coi mariachi a una festa popolare...

Osservare con stupore il culto e il rapporto con la morte...

Seguire le orme di Frida, della sua arte, della sua bellezza... e del suo monociglio...

 

Innamorarsi del mondo! :P

Mer 20/04/2016 - 17:11 Collegamento permanente

Mi rivolgo a te... Che ci leggi ma non scrivi... Che vorresti partire ma non ti iscrivi... 

A te che sogni il Messico... Ma non osi... 

Che vorresti partire... Ma non sai dove andare... 

 

Palesato unisciti a noi e decolliamo! 

Questo sogno non sarà più solo un sogno.  Tra canti balli vita autentica energia tornerai con un pezzo di mondo dentro di te... E un gruppo di nuovi grandi amici! 

Ne vale la pena? 

Gio 21/04/2016 - 19:56 Collegamento permanente

Un venticinque aprile piovoso! Ma ricordate... In Mexico c'è sempre il sole! Pronti e carichi? 

Lun 25/04/2016 - 12:39 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

Cesbo77

Cesbo77

Ferie confermate nei prossimi giorni mi iscriverò è ufficiale :si:, anche se con un po' di dispiacere perchè una mi amica che voleva venire riesce  ad esserci :((

Mar 26/04/2016 - 09:33 Collegamento permanente

Allora siamo ufficialmente a 3 iscritti.

A un passo dalla conferma del viaggio (se la tua amica cambia idea!)

Tu di dove sei? Che fai nella vita? Su presentati! E benvenuto nel gruppo! Yuppie!

Mer 27/04/2016 - 09:01 Collegamento permanente

Esistono tanti motivi per visitare il messico... uno di questi è il cibo messicano!

Siamo abituati ai ristoranti messicani in Italia, ma impareremo viaggiando che spesso il cibo etnico quando esportato è modificato e adattato ai gusti e ai palati locali.

Cosa mangeremo dunque in Messico?

Gli antojitos sono al centro della cucina messicana. La parola antojo significa "un capriccio, una voglia improvvisa", ed indica qualcosa di più di uno spuntino - con gli antojitos è possibile mettere insieme un pasto intero. Ve ne sono otto varianti, e tutte le varianti hanno per comune denominatore il mais.

Tacos: l'elemento basilare della cucina messicana si sposa magnificamente con carne, pesce o verdure, il tutto avvolto in una tortilla, con un pizzico di salsa e con guarnitura di cipolla o coriandolo.

Quesadillas: riempi una tortilla con formaggio, riscaldala su una piastra e avrai una quesadilla. Eh già, perché queso significa ovviamente formaggio. Possono essere farcite con chorizo (salsiccia piccante) e formaggio, fiori di zucca, funghi con aglio, chicharrón (grasso di maiale fritto), fagioli, stufato di pollo o carne.

Enchiladas: tre o quattro tortillas leggermente fritte ripiene di pollo, formaggio o uova e coperte con una salsa. Di solito fa da piatto principale.

Tostadas: tortillas cotte o fritte fino a diventare croccanti e poi accompagnate con una bella varietà di condimenti. Le tostadas de pollo sono una bella stratificazione di fagioli, pollo, crema, lattuga, cipolla, avocado e queso fresco (formaggio fresco).

Sopes: piccole conchiglia di mais (masa), modellate a mano e cotte su una piastra con un sottile strato di fagioli, salsa e formaggio. Anche il chorizo è un abbinamento perfetto.

Gorditasmasa dolci e rotonde che sono cotte fino a quando non gonfiano. A volte le gorditas sono riempite di un sottile strato di fagioli o di fave.

Chilaquiles: tortillas di mais tagliate in triangoli e fritte finché non diventano croccanti, poi cotte in salsa di pomodoro e quindi condite con formaggio grattugiato, cipolle affettate e crema messicana. Tipiche a colazione.

Tamales: realizzati con masa mescolate con lardo e ripiene di carne in umido, pesce o verdure, quindi avvolte e cotte a vapore. Ogni regione del paese ha la sua variante, la più celebre è quella dell'Oaxaca. A Città del Messico preparano le tamales con pollo e salsa di tomatillo verde avvolto in bucce di mais.

 

Buoooon appetito a tutti!

Gio 28/04/2016 - 12:34 Collegamento permanente

ARTICOLO DI

Cesbo77

Cesbo77

Scheda di iscrizione appena fatta!!! 

Mi presento sono Cesare ho 38 anni e sono di Bologna, nella vita purtroppo lavoro ma la mia vera passione sono i viaggi e ballare soprattutto tango e prima o poi riusciro ad andare a Buenos Aires...per ora mi accontenterò di Mariachi e ritmi messicani 

Gio 28/04/2016 - 14:52 Collegamento permanente

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