Vaga-Gustando: a pranzo in frantoio – domenica 8 Dicembre – LAZIO

Scritto il 7 Nov 2019 da:
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Vagabondo  

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Dati essenziali

  • Cosa
    Gita/visita di un giorno intero
  • Quando


Vaga-Gustando: a pranzo in frantoio – domenica 8 Dicembre – LAZIO

 

Torneremo dagli amici del Frantoio Capo Farfa per una splendida visita guidata dello storico sito e un grande pranzo prenatalizio a base di prodotti locali.

Guidati dall’affabile Marco Agamennone, proprietario del frantoio sabino, scopriremo gli angoli del borgo di Poggio San Lorenzo, per poi conoscere i locali, gli strumenti e le attività del suo frantoio, che si trova letteralmente incastonato tra reperti di epoca romana e parte di un antichissimo acquedotto.

Scopriremo le proprietà nutritive dell’olio sabino e come utilizzarlo in cucina.

Il tutto culminerà in un grande pranzo completo di soli prodotti tipici e fatti in casa, con l’olio sabino a farla da padrone in gustosi accoppiamenti con pasta, carne formaggi e verdure di stagione.

 

VAGABONDO DOC (PRESENTE E A CUI CHIEDERE PER OGNI INFORMAZIONE)

Oste

 

DATA E ORA

Domenica 8 dicembre 2019 – Ore 9:30 (stazione Tiburtina) o 10:30 (Frantoio Capo Farfa)

 

DOVE

Due appuntamenti distinti:

-       da Roma: zona Stazione Tiburtina – Largo Guido Mazzoni (davanti all’ingresso dell’autostazione) - ore 9:30

-       direttamente al frantoio: Via Quinzia 126, Poggio San Lorenzo (Rieti) – ore 10:30

 

COSTO

35 euro

Importante: per partecipare all’evento è necessario acquistare preventivamente il biglietto al seguente link: A PRANZO IN FRANTOIO

 

La quota include

- Visita guidata e didattica del borgo e del frantoio con annessa parte museale (2 ore circa)

- Pranzo completo composto da:

    Antipasto misto (affettati, formaggi, bruschette, fagioli, frittata, olive del frantoio)

    Primo piatto: Fettuccine fatte in casa al ragù - (variante Veg: Sugo alla sabinese con pomodori funghi e olive)

    Carne mista del posto alla brace servita per tipologia: vitella, vitellone, castrato, salsicce - (variante Veg: Hamburger vegetale)

    Contorni: patate al forno e verdura di stagione ripassata

    Dolcetti fatti in casa (tra i quali al rhum)

    Caffe e amari

    Vino Piceno Rosso della casa, Acqua

- IVA

Non è compreso il trasporto da/per il punto di partenza, che verrà condiviso tra i partecipanti (costo stimato per un’auto con 4/5 persone: circa 5 euro per persona)

 

ISCRIZIONI

Lasciate qui sotto il commento con il vostro nome e la disponibilità di autovettura, al fine di organizzarci con il trasporto. Noi ci occuperemo di compilare e aggiornare la lista partecipanti.

E non dimenticate di acquistare preventivamente il ticket al seguente link: A PRANZO IN FRANTOIO

 

GRUPPO

Numero massimo di partecipanti: 35 persone

 

Vi aspettiamo!

ISCRITTI

  1Ostecon auto (da Tiburtina)  2Marco Rcon auto (in loco)  3Alessia S.con Ilaria  4Soniacon Oste  5Michelacon Eleonora  6Alessandracon Eleonora  7Claudiacon auto  8Milauscon Ilaria  9 Andreacon Luca10Simonacon Luca11Eleonoracon auto12Lauracon Claudia13Lucacon auto14Lisacon Luca15Gianluca 16Marco Vcon auto (EUR) 17Matteocon Eleonora18Margheritacon auto (in loco)19Ilaria S.con auto (in loco)20Federico G.con Ilaria21Fabio Giuseppecon Eleonora22Gaetanocon Claudia23Manuela S.con Claudia24Silviacon Claudia25Rosi83con Oste26Sofiacon Oste27 Francesco C.con auto28 Marinacon auto 29 Francesco P. 30 Francesca Deacon auto 31 Pietro Paolocon Francesca Dea32Fabiocon Francesca Dea 


Risposte



Risposte

Ciao a tutti!

A grande richiesta torniamo in questo spaccato di storia e prelibatezze gastronomiche alla scoperta di uno degli elementi cardine della cucina mediterranea: l’olio d’oliva!

Saremo ospiti di Capo Farfa, uno storico frantoio che si snoda tra sotterranei, resti di un antico acquedotto romano, cunicoli e sale dalle pareti in pietra che accolgono un vero e proprio polo museale con antiche attrezzature agricole.

Occasione d’oro per imparare tantissimo su come riconoscere un buon olio e, soprattutto, come utilizzarlo al meglio in cucina ;)

Ma in una domenica così speciale, volete non mangiare? Certo che si!

E allora dopo la visita, tutti a tavola in frantoio per il pranzo di Natale Vagabondo, con un menù generoso e completo :si:

Abbiamo già i primi iscritti all’evento: nella parte alta di questo forum trovate la situazione costantemente aggiornata, con l’indicazione di chi ha l’auto e di chi cerca passaggio.

Io sono qui a disposizione per info, domandee per organizzarci al meglio :ciao:

Gio, 11/14/2019 - 14:39 Collegamento permanente

Ciao Superaliena,

ho sentito quest'oggi Marco del frantoio per messaggi e mi conferma che possiamo sicuramente prevedere un'alternativa vegetariana per te :-)

Domani avrò maggiori dettagli sulla proposta e ti informerò ;-)

:ciao:

Mer, 11/20/2019 - 22:03 Collegamento permanente

In tempo reale, abbiamo la proposta vegetariana ;-)

Primo piatto: sugo alla sabinese con pomodorini, funghi e olive

Secondo piatto: Hamburger vegetale

Per il resto (antipasti, dolci) il menù resta uguale a quello standard

Mer, 11/20/2019 - 22:52 Collegamento permanente

Ciao ragazzi!

Situazione aggiornata, continuiamo a crescere in numero e, non appena completato il quadro degli iscritti, vi contattero via whatsapp con gruppo apposito (sò che non vedete l'ora di far parte di un nuovo gruppo whatsapp Risata )

Alcune indicazioni

1) Chiedo la cortesia a chi mette a disposizione l'auto per condividere il viaggio con altri partecipanti di indicare se:

- parte dalla zona in cui abita

- parte dal luogo di incontro presso staz Tiburtina

così da organizzarci con chi cerca passaggio Occhietto

2) Se qualcuno è in cerca di passaggio, scrivetelo pure qui 

3) Se ci sono esigenze di menù vegetariano per qualcuno, vi chiedo cortesemente di scriverlo qui o di contattarmi con un messaggio privato 

Grazie!

Lun, 12/02/2019 - 23:12 Collegamento permanente

Ciao ragazze,

non ci sono problemi per le auto: avremo dei punti di ritrovo e ci organizzeremo da venerdì (dopodomani) con le auto.

Quindi unitevi pure all'evento senza timore ;-)

Buona giornata!

Mer, 12/04/2019 - 15:51 Collegamento permanente

Ciao Marcello,

spiacente ma le iscrizioni si sono chiusi a mezzanotte di ieri e il ticket andava acquistato entro tale data e orario *pardon*

Mi dispiace, ci rifaremo al prossimo evento del 2020 :-)

Oste

Sab, 12/07/2019 - 13:39 Collegamento permanente