Belgio Fly and Drink - 31 Ottobre

Ciao, dato che non posso prendere ferie, vorrei sapere se è possibile arrivare il Venerdì sera o Sabato mattina e ripartire la Domenica sera? Grazie.

Ciao in questo momento il viaggio andata e ritorno da pisa costa 100 euro, quindi non mi conviene, la quota base è troppo alta per me.

Buongiorno a tutti! Cara Ele, mi dispiace se non riuscirai ad essere dei nostri... chissa' magari se riusciamo ad arrivare a 7 potresti approfittare della tariffa ridotta! In ogni caso, qui ti aspettiamo a braccia aperte.

Oggi bisogna parlare della terza citta toccata dal nostro tour: Brugge (in fiammingo) o Bruges (in francese), la perla delle Fiandre. Questa cittadina e' una delle localita' piu' incantevoli (e turistiche) del Belgio: sorta sull'imbocco di un canale (ora insabbiato) che la collegava al mare del Nord, era un vigoroso centro commerciale del Medioevo, che metteva in contatto il Nord dell'Europa e l'Inghilterra con il Sud, cioe' noi. Per molti secoli Brugge visse una specie di letargo, fatto di spopolamento e abbandono, che pero' ebbe il vantaggio di non "contaminarla" con palazzoni e architetture moderne. La bella addormentata delle Fiandre si sveglio' in questo secolo, quando alcuni marinai inglesi in pensione si accorsero della sua bellezza dimenticata e ci si trasferirono. Oggi, Brugge e' una delle citta' piu' belle e meglio preservate del Nord Europa, un museo a cielo aperto in cui ci si puo' perdere tra le viuzze e i canali, un po' come a Venezia.

Brugge e' piccola, e si visita rigorosamente a piedi. Con calma, e a naso in su. Si puo' vedere il Begijnhof (beghinaggio) dove le dame di carita' accudivano i malati; se amate le cattedrali, potremo visitare la Heiligbloed Basiliek (Basilica del Preziosissimo Sangue), e la Onze Lieve Vrouwe Kerk (Chiesa di Nostra Signora) con la sua altissima torre; se invece preferite l'arte, il museo Groninga con i suoi quadri fiamminghi e il bellissimo museo Memling, ospitato nel vecchio ospedale; se invece vi interessa... la birra c'e' anche il birrificio De Halve Maan (la mezza luna)!

A proposito di birre, sapete cos'e' il lambic? E' una birra speciale che si fa a Bruxelles, che fermenta senza bisogno di lieviti, ma semplicemente con i batteri dell'aria della citta', a cui rimane esposto per lungo tempo, e che gli conferiscono un gusto particolarissimo. Il lambic viene poi aromatizzato con l'aggiunta di frutta (pesche, lamponi, fragole, ribes) oppure invecchiato in botti per creare la gueuze. Una speciale gueuze aromatizzata alle amarene e' chiamata kriek e a molti altri gusti. Da provare!

Buonasera! Non so se avete notato, ma lo staff di vagabondo ha postato i feedback di altri persone che hanno fatto il nostro viaggio. Ovviamente sono tutti entusiasti. Leggeteli qui.

Dopo tanti post culturali e alcolici, qualcuno potra' chiedersi: ma in Belgio, cosa si mangia? Con cosa asciughero' tutta quella birra? Beh, la cucina del Belgio e' saporita e robusta come tutte quelle del Nord Europa. Ma solo in Belgio si trovano le vere patatine fritte (vlaamse frites). Potra' sembrarvi strano, che le patatine siano roba da McDonald, ma vi sbagliate! In Belgio le patatine sono una forma di religione: dalla qualita' delle patate, allo spessore dei frammenti (mai sotto il centimetro), alla doppia frittura in olio a due temperature diverse, con il riposo in mezzo, per ottenere l'effetto croccante fuori ma morbido dentro, al cartoccio di carta studiato per assorbire l'olio in eccesso.

A place Jourdan c'e' la mitica Maison Antoine, un chiosco dove le patatine migliori di Bruxelles vengono messe in un panino chiamato mitraillette, che solo i piu' impavidi riusciranno a finire, e che si puo' poi consumare in uno dei bar della piazza ordinando una birra.

Le patatine vengono poi associate alle cozze per le tradizionali moules frites, disponibili in tante salse diverse, mentre la birra viene usata per preparare la carbonade, che nonostante l'assonanza con la nostra carbonara, e' uno spezzatino di carne. 

Per quel che riguarda i dolci, bisogna assolutamente provare la gauffre o wafel, una cialda cotta sul posto e guarnita di zucchero a velo, marmellata o nutella, e, soprattutto, fare una visita alle cioccolaterie di Bruxelles, che sfornano le praline piu' buone del mondo! Impareremo a conoscere i mastri cioccolatieri Pierre Marcolini, Wittamer, Neuhaus e Leonidas, e anche il biscottaio Dandoy.

Siete pronti ad assaggiare tutto??

ok attendo qualche altro giorno e vediamo....

Ragazzi... avete visto?? VIAGGIO CONFERMATO! Yeeee... iniziate subito a fare festa!

Con l'aggiunta di Giulia e una buona dose di generosita' da parte dello staff, anche se siamo solo in tre (piu' me) il gruppo si e' formato questo viaggio partira' di sicuro. Spero che altri vagabondi amanti della birra si uniscano, ma ogni caso... noi ce ne andremo in Belgio ad Halloween! Forse le foto della pappa nell'ultimo post hanno fatto la differenza! ;)

Siam tre piccoli porcellin...

Cari partecipanti, se potete postate un saluto qui cosi' iniziamo a conoscerci ancora prima di partire! Il nostro viaggio e' breve, e se vogliamo che diventi una vera "gita" tra amici, bisogna creare il clima giusto iniziando a sognare la nostra destinazione. Questo e' lo spirito di vagabondo! Inoltre, visto che e' impossibile vedere tutta Bruxelles in 2 giorni e bisognera' fare delle scelte, se mi fate sapere i vostri gusti metto giu' un itinerario che vi soddisfi al massimo. Senza contare che se facciamo vedere quanto siamo carichi, tutti gli indecisi si precipiteranno a raggiungerci!

Cosa volete scoprire in Belgio?? Vi butto li' qualche idea.

- La birra. Eccerto, se no perche' vi iscrivete a un viaggio che si chiama "tour della birra"? Sicuramente visiteremo poi il birrificio Cantillon di Bruxelles, e se volete anche il mitico De Halve Maan di Brugge. E tante, tante brasseries.

- La Bruxelles non turistica: a me piace moltissimo il quartiere di Ixelles, appena fuori dal Pentagono. Ci vivono gli expats, ci sono ottimi ristorantini e una grandissima comunita' africana. A place Jourdan c'e' poi la miglior mitraillette della citta'. Il mercato delle pulci in place du jeu de balle.

- René Magritte: secondo me uno dei pittori piu' rivoluzionari dell'ultimo secolo, c'e' un museo dedicato solo a lui a bxl.

Altre idee sono: il cioccolato, i fumetti, i canali, le passeggiate a tema, ecc ecc.

Voi cosa ne pensate??

Vorrei essere dei vostri, ma devo attendere ancora qualche giorno per sapere se posso prendere o meno le ferie!! Speriamo bene....sarebbe la mia prima avventura...e sarebbe molto interessante!!

non posso ancora confermare ,ma come ho notizie  per avere libero,mi faccio viva. spero di essere dei vostri........credo che l'iter che sceglierete sara' perfetto.non ho dubbi.......viva la birra in viaggio